香港暫停法國50-15-01 Agon Nord水域出產(chǎn)的生蠔進口及出售

 

　　發(fā)言人表示，根據(jù)預(yù)警系統(tǒng)提供的資料，本港一進口商曾進口該水域出產(chǎn)的生蠔到港。中心隨即聯(lián)絡(luò)該進口商跟進，進口商確認雖然曾進口二十三公斤受影響生蠔，但并無流入市面。

 

　　中心發(fā)言人說：「由于蠔只以過濾大量海水的方式進食，如果養(yǎng)蠔或采蠔的水域水質(zhì)帶有病原體（例如諾如病毒）、化學(xué)污染物或天然毒素，這些物質(zhì)便會在蠔的體內(nèi)積聚。無論蠔是在哪個季節(jié)或水域捕撈，吃蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質(zhì)上存在食物安全風(fēng)險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應(yīng)避免進食生蠔。」

 

　　中心會通知法國當局有關(guān)暫停進口事宜，亦會知會本地業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件及采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。