黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第7期食品安全（總局轉(zhuǎn)移支付）監(jiān)督抽檢情況公告（黑食藥監(jiān)應(yīng)急〔2018〕59號(hào)）

 

　　一、總體情況

 

　　薯類和膨化食品4批次、飲料1批次均未檢出不合格樣品。食用農(nóng)產(chǎn)品批1次，不合格樣品1批次；餐飲食品1 批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)6批次，不合格樣品6批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　　（一）標(biāo)稱鶴崗市工農(nóng)區(qū)阿廣蛋糕坊生產(chǎn)銷售的蜂蜜軟蛋糕，丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）檢出值為3.12 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤2.5 g/kg；和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.25 /，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤1 /。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)所。

 

　?。ǘ?biāo)稱佳木斯市清真回民食品廠生產(chǎn)銷售的槽子糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.63 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤0.5 g/kg；和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為3.32 /，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤1 /。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)所。

 

　?。ㄈ?biāo)稱黑龍江省雙鴨山市天力食品廠生產(chǎn)銷售的蜂蜜蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.16 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤0.5 g/kg；和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.47 /，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤1 /。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)所。

 

　?。ㄋ模?biāo)稱鶴崗市東山區(qū)天祺食品廠生產(chǎn)銷售的香甜玉米面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.27 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤0.5 g/kg；和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.73 /，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤1 /。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)所。

 

　?。ㄎ澹?biāo)稱黑龍江省麥葉甜進(jìn)出口貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售的娜嘉提拉米蘇，菌落總數(shù)檢出值為140000, ，100000,， 63000,，110000,，59000 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤n=5,，c=2,，m=10000,，M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)所。

 

　?。?biāo)稱黑龍江省麥葉甜進(jìn)出口貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售的娜嘉提拉米蘇，菌落總數(shù)檢出值為93000,，190000,，150000,，81000,，110000 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤n=5,，c=2,，m=10000,，M=100000 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)所。

 

　?。ㄆ撸┯晒枮I市道里區(qū)子墨豆?jié){群力店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為691.4mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤100 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)所。

 

　?。ò耍┯蓸迥峡h新華春梅蔬菜干調(diào)商店銷售的豆角，克百威檢出值為0.03 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤0.02 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號(hào)）等規(guī)定，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施，依法查處。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2331投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年1月29日

 

　　附件1：   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　附件2：   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　附件3：   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　附件4：   餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　附件5：   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　附件6：   飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　附件7：   薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls