隨著人們生活水平的提高，民眾對食品需求的日益提高，制造出多種多樣安全、健康、新穎的食品已是社會的需求，食品創(chuàng)新尤為重要。食品的創(chuàng)新離不開食品添加劑，沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)，因而探討食品添加劑的應(yīng)用對中國食品工業(yè)的進(jìn)步有著非凡的意義與價值。
為貫徹落實(shí)國家對食品安全的高度重視，食品伙伴網(wǎng)、《食品工業(yè)科技》定于2018年3月20-21日在上海舉辦"2018食品科技創(chuàng)新論壇"，特邀請國內(nèi)食品行業(yè)資深專家，國內(nèi)外知名食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)總監(jiān)出席報告?？萍颊搲淖谥际?quot;技術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)新"。從政策法規(guī)，產(chǎn)業(yè)方向、經(jīng)驗(yàn)交流等多方面為到會者答疑解惑，為企業(yè)搭建一個相互交流、學(xué)習(xí)、提高，展示企業(yè)風(fēng)采，推廣企業(yè)創(chuàng)新成果的平臺。熱忱歡迎新老朋友蒞臨。
時間地點(diǎn)： 2018年3月20日-21日 （19日報到） 上海
o主要會議內(nèi)容：
第一部分內(nèi)容：法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)
◎主題報告：新食品原料的申報與審批
◎主題報告：生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)動物源食品監(jiān)管與生產(chǎn)許可（國家食藥總局）
◎主題報告：特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法解讀
◎主題報告：無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的進(jìn)口銷售流程
◎主題報告：食品配料合規(guī)判定的法規(guī)基礎(chǔ)與智能化解決方案（食品伙伴網(wǎng)）
第二部分內(nèi)容：行業(yè)趨勢分析
◎主題報告：2018食品添加劑的現(xiàn)狀與發(fā)展
◎主題報告：乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級方向和產(chǎn)品
◎主題報告：發(fā)酵植物飲料的制造方案
◎主題報告：中國功能化飲料的變革之路
◎主題報告：食品行業(yè)綠色制造的基本框架和應(yīng)用實(shí)例
◎主題報告：食品工業(yè)智能化管理系統(tǒng)應(yīng)用及案例分析
第三部分內(nèi)容：新產(chǎn)品、新技術(shù)應(yīng)用與推廣
◎主題報告：對于姜黃素、葉黃素這些已入2760的產(chǎn)品，未來發(fā)展之路
◎主題報告：天然提取物產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需解決資源的可控
◎主題報告：酶制劑的使用和發(fā)酵過程對食品的影響和異同
◎主題報告：食源性肽研究未來市場展望
◎主題報告：高端海鮮類休閑食品發(fā)展概述和未來方向
◎主題報告：小包裝肉制品在休閑食品領(lǐng)域發(fā)展脈絡(luò)和趨勢
o目標(biāo)機(jī)構(gòu)：
食品生產(chǎn)企業(yè)、科研院所、原料供應(yīng)商、機(jī)械供應(yīng)商、安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、市場調(diào)研機(jī)構(gòu)等。
o目標(biāo)職位：
研發(fā)總裁、研發(fā)總監(jiān)、行業(yè)管理者、食品研究員、行業(yè)工程師、 院校師生等
o參會的價值體現(xiàn)
◎ 政策法規(guī)：聆聽政府官員對政策法規(guī)的解讀，把握政策導(dǎo)向；
◎ 產(chǎn)業(yè)方向：親密接觸行業(yè)知名專家，探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與前景；
◎ 經(jīng)驗(yàn)交流：了解領(lǐng)軍終端食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)方向，把握市場脈動；
◎ 業(yè)務(wù)拓展：走進(jìn)知名添加劑供應(yīng)商，為您的產(chǎn)品更新?lián)Q代；
◎ 安全保障：建立健全食品安全體系，保障食品安全；
◎ 權(quán)威傳媒：最大限度的傳播新科技、推廣新產(chǎn)品；
◎ 精準(zhǔn)溝通：為即將召開的行業(yè)聚會提供 精準(zhǔn)的目標(biāo)。
聯(lián)系人：
于海妮女士 13723984429 QQ：1361296832
王文東先生 13280972732 QQ：3337622631
請?jiān)敿?xì)填寫附件報名表，并回復(fù)至郵箱yanfa@foodmate.net；
更多會議信息見：2018食品科技創(chuàng)新論壇
地區(qū)：
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