北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第63期）

 

　　總體情況：蔬菜制品33批次，其中合格樣品31批次，不合格樣品2批次；肉制品22批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品275批次，全部合格；餐飲食品13批次，其中合格樣品12批次，不合格樣品1批次；速凍食品7批次，全部合格。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1. 標(biāo)稱紅囍超市蔬菜配送中心配送、北京寶順祥通餐廳經(jīng)營(yíng)的咸菜，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為80 CFU/g；90 CFU/g；150 CFU/g；120 CFU/g；90 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5，c=2，m=10 CFU/g，M=1000 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市理化分析測(cè)試中心。

 

　　2.北京金獅麟酒店管理有限責(zé)任公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的咸菜，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為180 CFU/g；200 CFU/g；240 CFU/g；170 CFU/g；210 CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5，c=2，m=10 CFU/g，M=1000 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市理化分析測(cè)試中心。

 

　　3.北京五龍?zhí)觳惋嬘邢薰旧a(chǎn)經(jīng)營(yíng)的醬牛肉，不合格項(xiàng)目為鹽酸克倫特羅，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為175.0μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對(duì)經(jīng)營(yíng)不合格食品的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行立案調(diào)查，并已將不合格食品情況通報(bào)了標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品藥品監(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   產(chǎn)品合格信息-蔬菜制品

 

　　3.   產(chǎn)品合格信息-肉制品

 

　　4.   產(chǎn)品合格信息-食用農(nóng)產(chǎn)品

 

　　5.   產(chǎn)品合格信息-餐飲食品

 

　　6.   產(chǎn)品合格信息-速凍食品

 

　　7.   不合格產(chǎn)品信息-蔬菜制品

 

　　8.   不合格產(chǎn)品信息-餐飲食品

 

　　9.   不合格項(xiàng)目說(shuō)明

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年12月5日