新疆金派利爾食品有限公司:
2017年11月27日,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織相關(guān)監(jiān)管人員組成飛行檢查組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對(duì)你公司的企業(yè)資質(zhì)保持、生產(chǎn)環(huán)境條件及設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程控制等方面情況進(jìn)行了飛行檢查?,F(xiàn)將此次飛行檢查中發(fā)現(xiàn)你公司存在的問題函告如下:
一、原料庫原料未離墻。
二、原料庫未分區(qū),未設(shè)置標(biāo)識(shí)牌。
三、包裝車間存有雜物,并未與一般作業(yè)區(qū)和準(zhǔn)清潔區(qū)有效隔離。
四、人員在進(jìn)入包裝車間時(shí)未進(jìn)行二次更衣和洗手。
五、包裝車間有生產(chǎn)行為(涂奶油),溫控設(shè)施不符合要求。
六、原料庫房有分裝奶油的行為。
七、配料間物品未標(biāo)識(shí)。
八、烘烤間和包裝間有下水清和清洗設(shè)施。
針對(duì)此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題,你公司未提出異議。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋屬地監(jiān)督管理部門,你公司要積極配合屬地監(jiān)督管理部門監(jiān)管人員的調(diào)查處置,針對(duì)查出問題進(jìn)行徹底整改。烏魯木齊市食品藥品監(jiān)督管理局于2017年12月29日前要將你公司整改及查處情況報(bào)告自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局,并適時(shí)向社會(huì)公開。
自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2017年12月7日