在第47號(hào)抽檢通告中，20批次餐飲食品檢出不合格，主要是饅頭、花卷、咸菜（如韓國(guó)泡菜、醬泡菜、醬菜、寶塔菜等），主要問(wèn)題主要超范圍或超限量使用食品添加劑。

 

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，20批次不合格餐飲食品來(lái)自深圳沃爾瑪百貨零售有限公司婁底大漢路分店和婁底春園分店、益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)德園大包店、婁底市步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司漣源分公司、邵陽(yáng)步步高連鎖超市有限責(zé)任公司邵東九億店、湘潭步步高連鎖超市有限責(zé)任公司金海店6家經(jīng)營(yíng)單位。

 

　　其中，深圳沃爾瑪百貨零售有限公司2家分店有5批次不合格。分別為婁底大漢路分店銷(xiāo)售的圓饅頭。G和全麥饅頭。G檢出甜蜜素；婁底春園分店銷(xiāo)售的醬泡菜A#（黃瓜皮）、醬泡菜A#（洋姜）檢出苯甲酸及其鈉鹽和甜蜜素項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，醬泡菜A#（外婆菜）檢出苯甲酸及其鈉鹽項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　　在第48號(hào)抽檢通告中，13批次肉制品檢出不合格，涉及的產(chǎn)品有醬板鴨、肉串、香辣鴨脯、五香脆骨等，主要問(wèn)題為超限量使用食品添加劑山梨酸及其鉀鹽、重金屬（鉛、總砷）超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　　這13批次不合格肉制品來(lái)自7家生產(chǎn)企業(yè)，分別為：安鄉(xiāng)縣何漁婆食品廠(chǎng)生產(chǎn)的手撕醬板鴨、湖南芷江和翔鴨業(yè)有限公司生產(chǎn)的香辣鴨脯（醬鹵肉制品）和香辣鴨肉（醬鹵肉制品）檢出鉛項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；安鄉(xiāng)縣珊珀湖食品有限公司生產(chǎn)的石海林醬板鴨和醬板鴨總砷項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；湖南春韻食品有限公司生產(chǎn)的肉串（牛肉味）、烈火烤脖和烈火醬脖，長(zhǎng)沙市萬(wàn)時(shí)紅食品飲料有限公司生產(chǎn)的烤香羊肉味肉串（55克）、烤羊肉味肉串（10克）和烤香牛肉味肉串均檢出山梨酸及其鉀鹽項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；懷化市紅一帆多味醬板鴨食品廠(chǎng)生產(chǎn)的醬板鴨檢出山梨酸及其鉀鹽和菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；長(zhǎng)沙廖胡子食品有限公司生產(chǎn)的五香脆骨檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　　在第49號(hào)抽檢通告中，僅2批次農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。分別為湖南家潤(rùn)多超市有限公司益陽(yáng)店銷(xiāo)售的大黃魚(yú)檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）349.0μg/kg；湖南佳惠百貨有限責(zé)任公司懷化分公司銷(xiāo)售的韭菜散裝檢出腐霉利4.40mg/kg。

 

　　《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告）中規(guī)定，恩諾沙星在動(dòng)物肌肉中的殘留限量為100μg/kg；另外，在《GB 2763-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中提到，韭菜中腐霉利的殘留限量為0.2 mg/kg。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，湖南省食藥監(jiān)局要求益陽(yáng)、懷化、長(zhǎng)沙等市食藥監(jiān)部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取停止銷(xiāo)售、召回不合格食品等措施，徹查問(wèn)題原因，全面整改，并對(duì)相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理。

      相關(guān)報(bào)道：湖南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于20批次不合格食品的通告（2017年第47號(hào)）

       湖南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于13批次不合格食品的通告（2017年第48號(hào)）
       
      湖南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2批次不合格食品的通告（2017年第49號(hào)）