帶走了，滿滿的干貨！ ——第97屆全國糖酒會國際機械專區(qū)側記

 

　　本屆糖酒會上，國際機械專區(qū)匯集了行業(yè)頂尖自動化技術和系統(tǒng)解決方案，幫助國內食品行業(yè)企業(yè)解決熱點問題，實現(xiàn)產業(yè)全面升級。專區(qū)的配套論壇活動更是異彩紛呈，贏得了專業(yè)觀眾一致好評。在行業(yè)技術交流會上，行業(yè)資深大咖和企業(yè)高管共同分享行業(yè)經驗，氣氛非?；鸨?。閉門會則配置更高，30多家企業(yè)高層和行業(yè)專家共同聚焦行業(yè)熱點問題并提出有效的解決方案。不管是國際機械技術交流論壇還是閉門會，都是滿滿的干貨，匯集最新的行業(yè)經驗，激發(fā)行業(yè)的無限潛能！

 

　　國際知名品牌共赴行業(yè)盛宴

 

　　作為國內歷史悠久的食品飲料和酒類行業(yè)展覽會，全國糖酒會在行業(yè)內久富盛名。糖酒會的價值不僅僅在于其規(guī)模龐大、參與者眾多，更在于能夠全方位展示創(chuàng)新成果，催生行業(yè)思維碰撞、技術革新，為業(yè)內人士帶來新的商業(yè)機遇。本屆糖酒會上，國際機械專區(qū)基于中西部食品工廠和用戶的需求，鎖定人工作業(yè)最大環(huán)節(jié)及食品安全追溯板塊，包括前段加工、后道包裝、噴碼與標識板塊，每一個板塊都有多家行業(yè)標桿性企業(yè)參展。前段加工版塊有臺灣TAIYI、法國DADAUX、德國RUHLE，共同展出葉菜、根莖、肉類清洗切割等解決方案；后道解決方案版塊有永創(chuàng)代理的加拿大康狄、德國KUKA，展出稱重、裝袋、裝箱、搬運等解決方案，東平駿川代理的德國autonox24機器人，展出自動化包裝解決方案；噴碼及標識版塊有國際知名參展企業(yè)KGK、英國領新和專業(yè)從事工業(yè)標碼與機器視覺的易碼等公司，共同展出食品安全、追溯、一物一碼等解決方案。

 

　　落地智能解決方案——助力企業(yè)全面升級

 

　　第七屆“邁入自動化時代的食品行業(yè)”國際機械技術交流會，在多家協(xié)會組織及成都市食品工業(yè)參觀團、重慶市食品工業(yè)參觀團以及南京市豆制品參觀團等的大力支持下成功舉行，徽記、香香嘴、喜相逢、白家食品、天味、麻辣空間、丹丹調味品、盈宇、但氏、川島、味百度、皇城老媽、周君記、德莊、胖子天驕、黃花園釀造、橋頭、秋霞、小天鵝、太極集團、黃池集團、果果食品等80余家企業(yè)、200多位食品企業(yè)高管及生產、技術、研發(fā)高層參與論壇。

 

　　本次論壇以“智在創(chuàng)新，智在升級”為主題，就食品工廠智能制造、系統(tǒng)集成解決方案和落地技術話題進行了深入探討，規(guī)模再升級，大咖云集。全球500強瑞典ABB 高管林立，分享數(shù)字化工廠升級及選擇；凱度知名分析師李化雪，分享行業(yè)消費者最新數(shù)據(jù)； 食品行業(yè)25年老工匠、原億滋食品高管戴煜良，分享食品企業(yè)及工廠經營成功理念；重慶市渝東南農科院榨菜研究中心院長范永紅分享榨菜清筋解決方案；德國WITT、美國PTI、美國Lighthouse大中華區(qū)代理商上海眾林機電設備應用技術經理謝軍，分享生產設備改造升級對生產效率的影響。眾多行業(yè)專家與企業(yè)高管一起共同助力行業(yè)發(fā)展。
 

　　聚焦行業(yè)難題——讓痛點不再痛

 

　　為了更好地把握行業(yè)需求和動態(tài)，糖酒會國際機械團隊深入西部食品市場，對垂直產業(yè)鏈各層企業(yè)進行實地調研及需求反饋。第二屆中國食品飲料智能制造企業(yè)家對接會，聚焦西南榨菜生產企業(yè)包裝漏袋率難題，現(xiàn)場35位行業(yè)專家和食品企業(yè)家共聚一堂，分析榨菜漏袋的原因并探討相應的解決方案。

 

　　專家和企業(yè)家們對于閉門會這樣一個頭腦風暴式交流溝通平臺贊口不絕，紛紛表示，食品行業(yè)需要這樣的平臺來銜接下游企業(yè)和上游供應商，閉門會讓企業(yè)能集中表達自身的需求，供應商也能和企業(yè)進行及時有效的溝通，從而給出有效的解決方案。

 

　　會上，食品企業(yè)家們表現(xiàn)活躍，暢所欲言。丹丹、吉食道、徽記及香香嘴等公司的總經理希望有更多的專業(yè)機構、自動化公司以及國際設備供應商共同協(xié)助，來解決食品加工及生產中的技術難點問題，而專家則根據(jù)企業(yè)的需求給出了很多落地的解決方案。日本東洋代理百越達總經理王小明表示“榨菜漏袋問題封口是關鍵銜接點，改造封口的同時要考慮設備整體的協(xié)作性“，謝軍提出可以用紅外線熱成像技術優(yōu)化封口工藝與參數(shù)，還有來自億滋食品高管以及ABB自動化專家進行指導分析?，F(xiàn)場氛圍異?；鸨?，整個會議延長了一個小時才圓滿結束。