核心提示：按照《廣東省食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》對汕頭市一號飯?zhí)檬称酚邢薰镜纳a(chǎn)主體資格、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、貯存及交付控制、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、從業(yè)人員管理等8大類43項內(nèi)容進(jìn)行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)存在無食品安全自查制度文件，未定期對食品安全狀況進(jìn)行自查并記錄等問題。