當(dāng)天，檢驗(yàn)檢疫人員進(jìn)行單據(jù)資料審核后，開(kāi)始對(duì)貨物實(shí)施開(kāi)箱查驗(yàn)。開(kāi)箱后發(fā)現(xiàn)貨物包裝、形狀、運(yùn)輸條件等良好，遂抽樣送檢，經(jīng)該局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，該批貨物霉菌170CFU/g，遠(yuǎn)超出我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)固體飲料霉菌≤50 CFU/g的限量規(guī)定。檢驗(yàn)檢疫人員遂對(duì)該批貨物實(shí)施擴(kuò)大檢驗(yàn)工作，嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)取樣、強(qiáng)化對(duì)樣品微生物含量等項(xiàng)目的重點(diǎn)檢測(cè)，并對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督銷毀處理，嚴(yán)防不合格食品流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

 

　　霉菌是一類絲狀真菌的統(tǒng)稱，在溫暖潮濕的環(huán)境下可大量繁殖。霉菌污染食物后會(huì)產(chǎn)生有毒代謝產(chǎn)物——霉菌毒素，如黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、嘔吐毒素等。這些真菌毒素通過(guò)食物進(jìn)入人體后，會(huì)引起急性或慢性中毒，損害機(jī)體的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織、造血組織及皮膚組織等。