抽檢信息顯示,1批次來自天貓雪域圣果旗艦店銷售的芒果干檢出二氧化硫殘留量超標。生產(chǎn)企業(yè)為:鄭州永勝食品有限公司。
《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)規(guī)定涼果類二氧化硫殘留量不得超過0.35g/kg。二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
另外還有1批次來自淘寶網(wǎng)曠華食品批發(fā)商行銷售的標稱銅山區(qū)再興食品廠生產(chǎn)的沙拉奶香面包(烘烤類糕點),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.2 。
《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定,同一功能的防腐劑在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標,反映出企業(yè)可能忽視了混合使用防腐劑時對其使用量的控制。
河南省食藥監(jiān)局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,對于不合格樣品涉及外省相關(guān)單位的,已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品藥品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理;對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的,已要求鄭州市食品藥品監(jiān)管部門對涉及單位依法處理,責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向,召回不合格產(chǎn)品,采取下架等措施控制風(fēng)險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
相關(guān)報道:河南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年第42期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告
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