近日，一批來自挪威、重542.5千克的冰鮮大西洋鱈魚在杭州機(jī)場進(jìn)境，這是杭州機(jī)場口岸首次進(jìn)境鱈魚，也是挪威繼冰鮮三文魚之后從杭州口岸進(jìn)境的全新水產(chǎn)品種。貨物到港后，檢疫人員第一時間趕赴現(xiàn)場進(jìn)行查驗(yàn)并采樣送檢，在實(shí)驗(yàn)室48小時出具檢測結(jié)果后，立刻出具了《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，確保此批鱈魚能夠以最鮮美的肉質(zhì)安全快速進(jìn)入杭州市場。
鱈魚肉味甘美，營養(yǎng)豐富，被北歐人稱為餐桌上的“營養(yǎng)師”；世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類，也是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的食用和經(jīng)濟(jì)價值。鱈魚分為大西洋鱈魚，格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚三個不同的種類，而此次從杭州機(jī)場進(jìn)境的大西洋鱈魚是市場上最著名的鱈魚品種，以肉質(zhì)細(xì)嫩，口味清淡而聞名，進(jìn)境的大西洋鱈魚每條重約7公斤，可謂膘肥而肉美，有著巨大的市場潛力。
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