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河南第三批中秋月餅專項(xiàng)抽檢結(jié)果公布 僅1批次不合格

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2017-10-03 14:10 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
核心提示:為保障中秋、國慶期間食品安全,增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和問題針對性,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),河南省食藥監(jiān)局近期對月餅進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)抽檢,9月30日,第三批中秋月餅專項(xiàng)抽檢結(jié)果公布,僅1批次檢出不合格。
     食品伙伴網(wǎng)訊  為保障中秋、國慶期間食品安全,增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和問題針對性,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),河南省食藥監(jiān)局近期對月餅進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)抽檢,9月30日,第三批中秋月餅專項(xiàng)抽檢結(jié)果公布,僅1批次檢出不合格。
 
    不合格的月餅由鄭州市二七區(qū)永國思甜食品商行銷售、洛陽市興樂食品有限公司生產(chǎn),霉菌檢出值為870CFU/g。根據(jù)《GB 7099-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》的規(guī)定,霉菌應(yīng)不超過150CFU/g。資料顯示,霉菌可使食品腐敗變質(zhì),破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價(jià)值。同時(shí)產(chǎn)生的霉菌毒素對人和畜禽產(chǎn)生巨大危害,有的毒素還可引起動(dòng)物致癌。
 
    針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,河南省食藥監(jiān)局已要求鄭州、洛陽食品藥品監(jiān)管部門對涉及單位依法處理,責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向,召回不合格產(chǎn)品,采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處。

    相關(guān)報(bào)道:河南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于中秋月餅第三批專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況的通告

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日期:2017-10-03
 
 
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