8月11日，歐盟發(fā)布對國外官方及食品企業(yè)檢查的視頻介紹，主要有三個方面的內(nèi)容。一是在歐盟國家及全球范圍內(nèi)歐盟的檢查和分析工作，概述了歐盟委員會如何開展檢查和分析工作，以及檢查和非檢查工作所覆蓋的領域。二是歐盟檢查工作程序，包括立項、實施檢查、編寫報告、項目進展監(jiān)測，由始至終的關鍵檢查程序、檢查者與被檢查者之間的內(nèi)部聯(lián)系。這部分視頻主要面向的是接受檢查的人員。三是歐盟進口動物源性食品的要求。主要是歐盟進口動物源性食品的要求及非歐盟國家向歐盟出口動物源性食品的控制體系，介紹歐盟如何與國際組織緊密合作來確保維持和不斷提高食品安全的最高標準。