食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)山西省食藥監(jiān)局通報(bào),在肉制品、飲料、罐頭、酒類、淀粉及淀粉制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等7大類食品抽檢中,有4批次飲用水檢出不合格,涉及銅綠假單胞菌、大腸菌群兩項(xiàng)指標(biāo)。
據(jù)食藥監(jiān)局公布的不合格名單顯示,呂梁市臨縣盛源飲品有限公司生產(chǎn)的盛源飲用純凈水和臨縣康之寶飲品有限公司生產(chǎn)的海仙泉飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌。
銅綠假單胞菌是常見的細(xì)菌之一,常存在于潮濕的環(huán)境,如土壤、水、空氣中,該菌是一種條件致病菌,在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是:一是原料水體受到感染;二是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,殺菌不徹底;三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
由臨汾市隰縣鳳凰山純凈水有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水檢出大腸菌群。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群超標(biāo)的原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包材受污染,或生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染,或者滅菌不徹底等原因?qū)е隆?/div>
尤其要注意的是,由晉中市太谷縣清泉純凈水銷售中心銷售的標(biāo)稱山西叮咚山泉飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水同時(shí)檢出了銅綠假單胞菌和大腸菌群。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置,采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),督促企業(yè)查找原因,消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可撥打12331投訴舉報(bào)。
相關(guān)報(bào)道:山西省食品藥品監(jiān)督管理局2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第28期)
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日期:2017-08-14
地區(qū):
山西
中國(guó)
行業(yè):
飲料
畜禽肉品
食品檢測(cè)
糧油
酒業(yè)
罐頭
標(biāo)簽:
酒類
淀粉制品
食品
油脂
飲用水
飲料
微生物
食用油
食藥監(jiān)局
肉制品
罐頭
豆制品
淀粉
大腸菌群
抽檢
科普:
酒類
淀粉制品
食品
油脂
飲用水
飲料
微生物
食用油
食藥監(jiān)局
肉制品
罐頭
豆制品
淀粉
大腸菌群
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