食品伙伴網(wǎng)訊，7月31日，天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會發(fā)布《關于國抽2批次食品不合格的通告 （2017年第27號）》，通報了2批次食品不合格，其中天津市津京福華肥牛城生產(chǎn)銷售的自制油炸燒餅鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標。

 

　　含鋁食品添加劑是合法的食品添加劑，國家規(guī)定油炸燒餅中鋁的最大殘留限量為100mg/kg，而本次產(chǎn)品檢出值為193.1mg/kg。超標原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁添加劑，或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。

 

　　另外，還有1批次天津市濱海新區(qū)鮮果鮮水果店銷售的由天津市紅旗農(nóng)貿(mào)市場供貨的金桔甲基硫環(huán)磷檢出值為0.49mg/kg。

 

　　根據(jù)《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定柑橘類水果中甲基硫環(huán)磷的最大殘留限量為0.03 mg/kg。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在轄區(qū)濱海新區(qū)、西青區(qū)市場監(jiān)管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。天津市市場監(jiān)管委要求上述區(qū)縣局對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。