2017年3月21日，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于11批次食品不合格情況的通告（2017年第47號(hào)）》中涉及我省甘肅雨潤(rùn)肉類加工有限公司生產(chǎn)、由蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司城關(guān)分公司銷售的香辣熱狗腸菌落總數(shù)超標(biāo)。公告發(fā)布后，我局立即啟動(dòng)不合格食品核查處置程序，依法依規(guī)做好相關(guān)工作，現(xiàn)將有關(guān)情況公告如下：

 

　　一、核查情況

 

　　我局于2016年11月21日從“國(guó)家食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)”領(lǐng)取核查處置任務(wù)，并于11月24日通過(guò)“甘肅省四品一械抽樣檢驗(yàn)平臺(tái)”分別下達(dá)任務(wù)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查任務(wù)下達(dá)到白銀市食品藥品監(jiān)管局，流通環(huán)節(jié)核查任務(wù)下達(dá)到蘭州市食品藥品監(jiān)管局。

 

　　（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查情況。白銀市食品藥品監(jiān)管局于11月29日啟動(dòng)核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格或問(wèn)題食品，責(zé)令企業(yè)召回不合格（問(wèn)題）食品。產(chǎn)品控制具體情況：企業(yè)生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)）1700袋，共計(jì)46.5公斤貨值2550元；已銷售1700袋共計(jì)46.5公斤；庫(kù)存（未銷售）0袋。因產(chǎn)品已售出，已被消費(fèi)者使用，故未完全召回。

 

　?。ǘ┝魍ōh(huán)節(jié)核查情況。蘭州市食品藥品監(jiān)管局于12月1日將不合格食品檢驗(yàn)結(jié)果通知書送達(dá)被抽樣單位蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司城關(guān)分公司，12月8日經(jīng)調(diào)查詢問(wèn)后批準(zhǔn)立案。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，進(jìn)貨索證索票齊全，進(jìn)貨200袋已全部銷售完畢，無(wú)庫(kù)存。

 

　　二、處置情況

 

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況。白銀市食品藥品監(jiān)管局于2017年3月7日下達(dá)行政處罰書【（白市）食藥監(jiān)食罰（2016）36號(hào)】，根據(jù)《食品安全法》第124條第二款及《甘肅省規(guī)范行政處罰自留裁量權(quán)規(guī)定》第11條第三項(xiàng)規(guī)定予以行政處罰：沒(méi)收非法所得1048.8元；罰款50000元。

 

　?。ǘ┝魍ōh(huán)節(jié)處置情況。蘭州市食品藥品監(jiān)管局于2017年1月6日下達(dá)行政處罰書【（蘭市）食藥監(jiān)食罰（2016）637號(hào)】，根據(jù)根據(jù)《食品安全法》第136條規(guī)定，蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司城關(guān)分公司履行了《食品安全法》136條規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，且配合完成問(wèn)題產(chǎn)品召回，免予處罰。

 

　　三、不合格原因分析

 

　　經(jīng)白銀市食品藥品監(jiān)管局對(duì)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查和生產(chǎn)過(guò)程記錄檢查，未發(fā)現(xiàn)異常。企業(yè)對(duì)留樣產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)取證，結(jié)果合格。后經(jīng)白銀市局和甘肅雨潤(rùn)肉類加工有限公司共同詢問(wèn)查證，金潤(rùn)吉物流有限公司在承擔(dān)運(yùn)輸該企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，未按照合同約定進(jìn)行裝卸和運(yùn)輸，違規(guī)操作容易導(dǎo)致包裝膜破裂，是造成產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題的主要原因。

 

　　甘肅省食品藥品監(jiān)管局

 

　　2017年6月16日