智利修訂食品標(biāo)簽中“無麩質(zhì)”標(biāo)識要求

 

    蜜蜂從植物花蜜或從植物活體分泌物或植物活體上吸收植物的昆蟲分泌物而生產(chǎn)的，通過蜜蜂采集，與其自身特殊物質(zhì)結(jié)合而轉(zhuǎn)化、存放、脫水，于蜂巢中貯存并留待成熟的天然物質(zhì)。

 

    更多詳情參見：https://members.wto.org/crnattachments/2017/TBT/CHL/17_2601_00_s.pdf

 

    2017年6月7日，智利發(fā)布G/TBT/N/CHL/407通報(bào)，根據(jù)智利2009-2010全國健康調(diào)查腹腔疾病的患病率，鑒于現(xiàn)今智利食品中麩質(zhì)（面筋）的最高限量為3 ppm，并且智利公共衛(wèi)生研究所檢測分析大部分進(jìn)口產(chǎn)品的麩質(zhì)（面筋）檢測值低于3 ppm水平，因此智利就修改食品衛(wèi)生條例第518條和衛(wèi)生部條例N°977/96中有關(guān)食品標(biāo)簽中“無麩質(zhì)”標(biāo)識要求。

 

    修改內(nèi)容為：擬將食品中麩質(zhì)（面筋）的最高限量修改為5ppm；只有食品中麩質(zhì)（面筋）的檢出值低于5ppm，才能在標(biāo)簽上宣稱“無麩質(zhì)”。