一、切實提高產品質量安全意識

 

    各食鹽定點生產企業(yè)要充分認識食鹽產品質量安全的重要性和緊迫性，加強風險排查，主動防范，切實消除影響食鹽安全的各類隱患。要按照《食品安全法》、《食鹽專營辦法》等法律法規(guī)的相關要求，加強食鹽生產、庫存、流通過程安全管理，切實維護人民群眾利益，保障大眾食鹽安全。

 

    二、開展食鹽質量安全自查

 

    各食鹽定點生產企業(yè)要精心準備、認真梳理，迅速開展食鹽質量安全專項自查。要嚴查食鹽生產原料來源和食鹽生產環(huán)境，嚴格執(zhí)行食鹽生產工藝標準和衛(wèi)生標準，確保食鹽質量。

 

    三、建立健全質量管理體系

 

    各食鹽定點生產企業(yè)要認真落實企業(yè)主體責任，進一步健全質量安全管理制度，完善檢驗手段，按照標準嚴格組織生產，確保食鹽產品質量安全。要嚴格執(zhí)行相關法律法規(guī)，落實好食鹽產品安全自查、出廠檢驗記錄、銷售記錄、不合格產品召回等相關制度，規(guī)范生產加工行為，通過制度建設及時封堵管理漏洞，化解質量安全風險。

 

    各食鹽（含多品種食鹽）定點生產企業(yè)要在5月底前將食鹽質量安全自查情況和健全質量管理體系情況報送省鹽務局，省局將于6月中旬組織對我省食鹽（含多品種食鹽）定點生產企業(yè)食鹽質量安全開展專項檢查，并將檢查結果進行通報。