2017年5月19日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布File No.11/03/Reg/Fortification/2014（pt.I）號(hào)通告，修訂食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，并與2017年4月17日實(shí)施。該通告包括2章正文和2個(gè)附件，內(nèi)容涵蓋術(shù)語(yǔ)和定義、一般原則、適用標(biāo)準(zhǔn)、微量元素含量、質(zhì)量保證等。部分營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)如下：
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序號(hào) |
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑名稱(chēng) |
食品成分 |
使用標(biāo)準(zhǔn) |
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1 |
碘 |
碘鹽 |
生產(chǎn)不低于30mg/kg，批發(fā)零售不低于15mg/kg |
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2 |
鐵 |
碘鹽 |
850-1100mg/kg |
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3 |
維生素A |
植物油 |
25IU/g |
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4 |
維生素D |
植物油 |
4.5IU/g |
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5 |
維生素A |
乳制品 |
770IU/g |
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6 |
維生素D |
乳制品 |
550IU/g |
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7 |
合成維生素A |
人造黃油 |
包裝時(shí)不低于25IU/g |
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8 |
三價(jià)鐵鹽 |
atta印度面粉、maida面粉、大米 |
20mg/kg |
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9 |
葉酸 |
atta印度面粉、maida面粉、大米 |
1.3mg/kg |
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10 |
維生素B12 |
atta印度面粉、maida面粉、大米 |
10μg/kg |
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11 |
二價(jià)鐵鹽 |
maida面粉 |
60mg/kg |
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
