臺(tái)灣地區(qū)公布網(wǎng)購(gòu)即食食品微生物檢測(cè)結(jié)果

    臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”2016年抽驗(yàn)畜禽蛋奶類網(wǎng)購(gòu)即食食品共128件，進(jìn)行食品衛(wèi)生指標(biāo)菌及病原菌污染的調(diào)查，結(jié)果顯示其中15件（不合格率11.7%，15/128）的衛(wèi)生指標(biāo)菌超過(guò)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或檢出病原菌，其中大腸桿菌群超標(biāo)11件，2件同時(shí)檢出大腸桿菌；檢出病原菌8件，包含3件檢出金黃色葡萄球菌，3件檢出單增李斯特菌、2件檢出沙門氏桿菌。針對(duì)產(chǎn)品類別進(jìn)行分析，顯示本次調(diào)查的畜類及禽類制品不合格率較高，分別為23.1%及9.8%，蛋制品不合格率僅4.7%，乳制品則皆合格。