食品伙伴網(wǎng)訊 3月17日，韓國食品藥品安全處發(fā)布了《畜產(chǎn)品的標示標準》部分修改征求意見稿，擬在雞蛋蛋殼上標識企業(yè)名稱代替生產(chǎn)商名稱，以便消費者獲得準確的信息。
現(xiàn)行法律規(guī)定的在雞蛋蛋殼上的標識生產(chǎn)商名稱很難向消費者提供準確的信息，有不合格雞蛋的情況，很難對于生產(chǎn)商進行追溯管理，修改后雞蛋蛋殼上將要求標識相關(guān)部門批準、備案的家畜飼養(yǎng)業(yè)的企業(yè)名稱。
另外，關(guān)于畜產(chǎn)品標識時間，修改后明確規(guī)定要標識最終工藝完成時間，食用蛋要在從產(chǎn)蛋之日10日內(nèi)標識，肉食種類也包括品種名稱。
作為蛋加工廠原料使用的雞蛋，其生產(chǎn)、銷售履歷是由經(jīng)營者保管，所以蛋殼上可省略標識企業(yè)名稱。
對于包裝肉，產(chǎn)品名或原材料名與致敏標識對象原材料名稱相同的肉類可省略標識。
新設(shè)基本原則以便消費者閱讀圖案、照片等標識事項，限制性使用食品原料亞麻籽作為原料使用時，要在消費者注意事項中標識每日攝入量及1次攝入量、含量。
標識復(fù)合原材料名稱時，不僅可標識名稱（產(chǎn)品名稱），還可標識食品類型。
以上意見征集時間至5月16日。
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