盡管四分之三英國居民擔心自身的健康問題,但是根據(jù)海產行業(yè)市場調查公司Seafish的調查顯示,約有66%英國成年人食用海產品數(shù)量不足。為此,Seafish公司推出“一周兩次魚”活動,旨在鼓勵大家至少每周食用兩次魚,提高健康生活方式。
活動發(fā)起人Mel Groundsell表示,通過此活動,一方面鼓勵消費者多選擇海產品,將海產品的益處廣泛宣傳,另一方面促使大家將選用海產品作為日常飲食習慣。
英國政府和健康專家建議每周至少食用兩次魚類產品,確保體內攝入足夠的魚油,平衡飲食結構。雖然每年英國出版消費指南,但Seafish的調查發(fā)現(xiàn),72%的消費者對海產品食用建議置若罔聞,而66%的消費者則表示此次活動后會加大海產品,尤其魚類的購買和食用。
Seafish的調查發(fā)現(xiàn),年齡45歲以上的受訪者中,四分之三的受訪者表示對自己的健康狀況表示擔心,只有35%的此年齡段受訪者表示可以保證每周食用兩次魚類產品。
在食用魚方面,北愛爾蘭地區(qū)81%的居民不能保證每周食用足量的海產品,而威爾士居民的食用量最大,約有42%的居民可確保每周食用兩次魚類產品,英格蘭地區(qū)占31%,蘇格蘭占30%。