據澳洲廣播公司報道，周三，南澳阿得雷德山Lobethal Bierhaus啤酒廠推出澳洲首款兵豆啤酒產品。啤酒廠老板特恩布爾（Alistair Turnbull）表示兵豆廣泛用于食品行業(yè)，為何不能試著用于制作啤酒。兵豆啤酒給人帶來新鮮感，令人興奮。

 

    近年來，啤酒釀造業(yè)在澳洲發(fā)展迅猛，目前全國共有400多家釀酒工廠。特恩布爾進入啤酒釀造業(yè)相對較早。其實，他此前也從未想過用兵豆釀造啤酒，直到去年與AGT Foods集團澳洲公司接觸，一拍即合決定放手一試。Lobethal Bierhaus兵豆啤酒中麥芽配料比例不低，用于生成發(fā)酵性糖。

 

    AGT Foods集團來自加拿大，早先時候已經與薩斯喀徹溫?。⊿askatchewan）Rebellion釀酒公司合作推出過兵豆啤酒產品。相關產品推出后，在當地市場銷售火爆。