2016年海南省食品安全抽樣檢驗信息(第三十六期)

　　2016年8月~10月，海南省食品藥品監(jiān)督管理局對糕點（月餅）組織了抽檢，依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求進行檢驗，檢驗項目包括酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等22個指標(biāo)。

 

　　本次共抽檢月餅142批次（2016年9月8日已公示83批次，本次公示59批次），不合格4批次（具體信息見附件）。

 

　　4批次不合格樣品所涉及的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和不合格指標(biāo)分別為：儋州廣和食品有限公司生產(chǎn)的椰蓉月餅（規(guī)格：125g/包）脫氫乙酸和防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標(biāo)；五指山明香餅廠生產(chǎn)的四頭酥皮豆蓉月餅（規(guī)格：500g/筒）菌落總數(shù)超標(biāo)；澄邁金江金香港餅店經(jīng)營的豆蓉月餅（規(guī)格：散裝）酸價超標(biāo)；瓊中烏石海瓊餅廠生產(chǎn)的四頭酥皮伍仁月餅（規(guī)格：100g/個）菌落總數(shù)超標(biāo)。相關(guān)市縣食品藥品監(jiān)督管理局已對上述不合格樣品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展核查處罰工作。

 

　　海南省食品藥品監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有害食品，請撥打12331投訴舉報，一經(jīng)查實，最高可獲50萬元獎勵。

 

　　附件：   食品抽檢合格-20161027

 

　　   食品抽檢不合格-20161027

 

　　   關(guān)于部分檢驗項目的說明