食品伙伴網(wǎng)訊 11月21日，河北省食藥監(jiān)局發(fā)布《關(guān)于國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢（河北承擔(dān)）信息的公告（2016第24期）》，通報(bào)了3批次食品不合格，其中鴻泉飲用水銅綠假單胞菌超標(biāo)。

 

　　據(jù)抽檢信息顯示，本次抽檢涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，酒類(lèi)，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，食用農(nóng)產(chǎn)品等21大類(lèi)，共抽檢樣品187批次，其中合格184批次，不合格3批次。

 

 

　　易縣聖道源飲用水有限公司生產(chǎn)的聖道源天然弱堿性山泉水（規(guī)格18L/桶 生產(chǎn)日期2016/08/21），檢出銅綠假單胞菌超標(biāo)。

 

　　青縣鴻泉桶裝飲用水廠(chǎng)生產(chǎn)的鴻泉包裝飲用水（規(guī)格18.9/L桶 生產(chǎn)日期2016/08/14），檢出銅綠假單胞菌超標(biāo)。

 

　　據(jù)了解，銅綠假單胞菌是常見(jiàn)的細(xì)菌之一，常存在于潮濕的環(huán)境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。

 

　　1批次方便食品不合格

 

　　石家莊市溪源食品有限公司生產(chǎn)的油茶面（八寶）（規(guī)格400g/袋 生產(chǎn)日期2016/09/19），檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。

 

　　食品菌落總數(shù)或大腸菌群超標(biāo)，說(shuō)明其衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本衛(wèi)生要求，可能導(dǎo)致食品的營(yíng)養(yǎng)成分破壞、腐敗變質(zhì)加速、失去食用價(jià)值等。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)的食品，易產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等癥狀，引起痢疾等腸道疾病，危害人體健康安全。

 

　　河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線(xiàn)“12331”進(jìn)行舉報(bào)。