“食品安全責任保險”是指被保險人對因其生產(chǎn)經(jīng)營的食品存在缺陷，造成第三者人身傷亡和財產(chǎn)損失時依法應負的經(jīng)濟賠償，在食品生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲服務等環(huán)節(jié)出現(xiàn)食品安全問題時，可以提供風險保障，有助于及時補償消費者。

 

    2016年至2017年，錦州市在部分重點行業(yè)、重點領域，同步開展食品安全責任險試點工作，再通過3年左右的時間，錦州市將全面推進食品安全責任險制度。保險試點工作重點參保對象為食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、軟飲料、糕點等企業(yè)；經(jīng)營環(huán)節(jié)的集體用餐配送單位、中央廚房、餐飲連鎖企業(yè)、學校食堂、旅游景區(qū)聚餐接待單位等；當?shù)靥赜?、屬于食品安全事故高發(fā)的行業(yè)和領域。

 

    保險條款載明的保險責任賠償范圍包括：因被保險人提供的食品發(fā)生保險合同約定的食品安全問題，導致的第三方人身傷亡或者財產(chǎn)損失；參保單位或被保險人為減少損失而支出的必要而且合理的施救費用；依法應當由參保單位承擔的事故鑒定、公證、訴訟等費用。

 

    對于本次保險試點工作，消費者最關(guān)心的莫過于消費者一旦遭遇食品安全問題，索賠是找企業(yè)還是找保險公司？據(jù)悉，消費者可以先找到企業(yè)，而投保企業(yè)將向保險公司報案。截至目前，錦州市已有8家保險公司承保。