食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十月十四日）公布，一個(gè)瓶裝醋樣本被檢出不準(zhǔn)用于醋的防腐劑對(duì)羥基苯甲酸乙酯。中心正跟進(jìn)事件。

 

　　產(chǎn)品資料如下︰

 

　　產(chǎn)品名稱(chēng)︰山西老陳醋

 

　　品牌：金梅

 

　　原產(chǎn)地︰中國(guó)

 

　　生產(chǎn)商︰江蘇省糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)股份有限公司

 

　　凈重︰每瓶五百毫升

 

　　此日期前最佳︰二○一八年五月十八日

 

　　發(fā)言人說(shuō)：中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，從九龍城一持有普通食肆牌照的食肆抽取上述醋樣本作檢測(cè)。結(jié)果顯示，樣本含百萬(wàn)分之一百八十七的對(duì)羥基苯甲酸乙酯。

 

　　根據(jù)《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132章附屬法例），對(duì)羥基苯甲酸乙酯不準(zhǔn)用于醋，違例者最高可判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。

 

　　中心已知會(huì)涉事商戶(hù)上述違規(guī)事項(xiàng)。根據(jù)有關(guān)食肆提供的資料，該瓶裝醋在九龍城街市一檔戶(hù)購(gòu)入，只供店內(nèi)顧客作調(diào)味品使用。該食肆已自愿將該瓶醋剩余的部分交予中心銷(xiāo)毀。中心正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源。

 

　　對(duì)羥基苯甲酸乙酯屬低毒性，就樣本檢出的含量而言，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響。

 

　　中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。

 

　　完

 

　　2016年10月14日（星期五）