陶朗食品分選助力鮮果企業(yè)提升效益

 

　　S&A公司是一家有著40多年歷史的家族企業(yè)，主要從事高品質(zhì)新鮮水果和蘆筍的種植、銷售和進(jìn)出口業(yè)務(wù)，為英國和歐洲大陸的高端水果零售店和連鎖企業(yè)供應(yīng)各種新鮮水果。

 

　　近幾年來，隨著藍(lán)莓越來越受人們青睞，藍(lán)莓的生產(chǎn)加工量已經(jīng)占到了該公司業(yè)務(wù)的30%。為滿足日益增長的藍(lán)莓供應(yīng)需求，S&A公司從世界各地采購藍(lán)莓，確保全年的不間斷供應(yīng)。

 

　　最初，進(jìn)口藍(lán)莓需經(jīng)過預(yù)先包裝，質(zhì)檢貼標(biāo)，繼而發(fā)往各零售商，中轉(zhuǎn)流程十分復(fù)雜，供應(yīng)周期較長。隨著消費(fèi)者對藍(lán)莓需求的不斷增長，S&A公司希望采用散裝進(jìn)口、自主包裝的模式，實(shí)現(xiàn)增加供應(yīng)量的目的，以滿足不斷增長的需求。散裝進(jìn)口的方式能夠大幅增加進(jìn)口量，因?yàn)槊總€集裝箱能夠裝載的預(yù)包裝藍(lán)莓僅為3噸，而散裝的裝載量可達(dá)20噸。

　　陶朗Primus-D分選機(jī)

 

　　為此，S&A公司積極尋找解決方案，在赫里福德郡新建的包裝產(chǎn)線上，使用了陶朗的Primus-D分選機(jī)。

 

　　該設(shè)備采用彩色相機(jī)和激光技術(shù)，可一次性高效甄別并剔除異色果和軟果。新鮮藍(lán)莓在分選機(jī)O形傳送帶上通過工業(yè)超清彩色相機(jī)和激光檢測，不合格產(chǎn)品將被氣流拋向上方的橫置傳送帶。該系統(tǒng)在整個操作過程中輕柔處理產(chǎn)品，確保新鮮藍(lán)莓在處理中不會因碰撞而受損或變軟。Primus-D分選機(jī)每小時可以處理3.6噸藍(lán)莓，能夠同時供給兩條托盤封裝生產(chǎn)線。

 

　　產(chǎn)品質(zhì)量

 

　　"在競爭激烈的軟果市場中，產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要，因此在設(shè)計和建立藍(lán)莓包裝產(chǎn)線時，選擇各種加工設(shè)備的優(yōu)先考慮因素就是它們是否能夠確保藍(lán)莓的品質(zhì)和新鮮度。" S&A集團(tuán)運(yùn)營總監(jiān)Jan-Willem Naerebout表示。

 

　　"我們仔細(xì)評估了不同的技術(shù)選項(xiàng)，陶朗技術(shù)方案最吸引我們的一點(diǎn)是，不同于其他基于藍(lán)莓的彈跳性來甄別軟果的系統(tǒng)，陶朗的激光技術(shù)無需觸碰產(chǎn)品即可實(shí)現(xiàn)精確的品質(zhì)分選，這確保了進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)的果粒的質(zhì)量。對于我們而言，這無疑是最佳的解決方案。"

 

　　提升產(chǎn)量

 

　　S&A最初預(yù)計將在三年內(nèi)收回新生產(chǎn)線的投資成本，而在產(chǎn)線投入使用一段時間后，該公司目前重新評估了投資回報周期，認(rèn)為產(chǎn)量的大幅提升可以將投資回報成本縮短至兩年內(nèi)。Jan-Willem補(bǔ)充道，"陶朗的解決方案能夠幫助我們?yōu)榭蛻魟?chuàng)造附加值，也是我們看重的優(yōu)勢之一。現(xiàn)在我們產(chǎn)線的靈活性大大提高，能夠更快速地響應(yīng)客戶需求，比如額外增加供應(yīng)量或調(diào)整包裝尺寸等。在保證品質(zhì)的前提下，滿足客戶不斷變化的需求，是制勝的關(guān)鍵所在， Primus-D分選機(jī)幫助我們在這些方面高枕無憂。"

 

　　"此外，我們獲得了陶朗技術(shù)團(tuán)隊(duì)的大力支持。由于藍(lán)莓是一項(xiàng)較新的技術(shù)應(yīng)用，陶朗為我們安排了幾個月的設(shè)備試用期，來驗(yàn)證其分選性能。安裝過程非常順利，我們得到了全面的現(xiàn)場培訓(xùn)，確保我們能夠充分掌握該設(shè)備的性能，實(shí)現(xiàn)其最大使用價值。實(shí)踐證明Primus-D分選機(jī)非常穩(wěn)定高效。"

 

　　陶朗食品事業(yè)部為當(dāng)今的食品行業(yè)提供最廣泛、最先進(jìn)的光學(xué)分選和蒸汽去皮解決方案, 是業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)。40多年來，幫助客戶提高產(chǎn)線的效率并生產(chǎn)品質(zhì)可靠的食品，是陶朗的不渝追求。陶朗已在全世界安裝了超過5,000臺食品加工設(shè)備，并且擁有一支值得信賴的遍布全球的技術(shù)支持和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供本地化的高效技術(shù)支持。陶朗集團(tuán)高度重視研發(fā)，每年將營業(yè)收入的8%以上投入研發(fā)，致力于通過不斷的技術(shù)革新幫助全球的食品生產(chǎn)和加工企業(yè)提高生產(chǎn)力，并確保從農(nóng)場到餐桌無縫隙的食品安全鏈。