9月22日，美國發(fā)布G/SPS/N/USA/2893和G/SPS/N/USA/2892號通報，修訂碎生牛肉產(chǎn)品的官方機構(gòu)和零售商店保存的記錄的規(guī)定，該通報評議期為60日。具體內(nèi)容為：美國食品安全檢驗局（FSIS）修訂牛肉記錄的規(guī)定，要求所有官方機構(gòu)和零售商店出售的碎生牛肉產(chǎn)品都應(yīng)保存以下記錄：
1. 每批生牛肉產(chǎn)品的具體數(shù)量，并有材料證明；
2. 產(chǎn)品總的批號和生產(chǎn)日期；
3. 所有加工材料的名稱，包括牛肉產(chǎn)品的各個成分，以及任何從一個生產(chǎn)批次使用到下一個生產(chǎn)批次的材料；
4. 每一小批生牛肉的具體的生產(chǎn)日期和加工時間；
5. 加工設(shè)備及相關(guān)食品接觸表面的清潔和消毒的日期和時間。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
