食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品藥品管理局（FDA）消息，近期美國夏威夷州出現(xiàn)甲肝疫情，至少206人感染。美國FDA與疾病控制預(yù)防中心（CDC）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，海港產(chǎn)品公司（Sea Port Products Corp）銷售的生鮮扇貝與本次疫情相關(guān)。
8月17日，聯(lián)邦機(jī)構(gòu)和夏威夷衛(wèi)生部門通知海港產(chǎn)品公司，該公司一批生鮮扇貝很可能就是夏威夷甲肝的爆發(fā)源。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，海港產(chǎn)品公司在去年11月23日和24日生產(chǎn)的一批扇貝經(jīng)甲肝測(cè)試為陽性。
鑒于以上，海港產(chǎn)品公司主動(dòng)宣布召回這批銷往夏威夷州、內(nèi)華達(dá)州和加州等三州的問題扇貝。產(chǎn)品批號(hào)為5885、5886、5887，生產(chǎn)日期為2015年11月23日與24日。
美國衛(wèi)生官員說，此次夏威夷甲肝患者均為成年人，其中51人住院治療。
海港產(chǎn)品公司稱，受召回的扇貝并非用于零售。目前，美國FDA正與該公司合作，確保問題產(chǎn)品不在市場(chǎng)銷售。
美國FDA建議吃扇貝的顧客應(yīng)當(dāng)詢問餐館的扇貝來源。如有問題可以與FDA聯(lián)系。
甲肝是一種肝臟疾病，可以導(dǎo)致嚴(yán)重的胃痛、黃疸和疲勞等癥狀。免疫力低下人群可能會(huì)引起肝功能衰竭而死亡。典型的甲肝感染者通常是吃了受病毒攜帶者糞便污染的食品，其癥狀可能會(huì)在感染后15-50天內(nèi)顯現(xiàn)。
原文鏈接：
http://www.fda.gov/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Outbreaks/ucm517289.htm
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