為進(jìn)一步消除食品安全監(jiān)管的盲區(qū)死角，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫隙監(jiān)管，自2015年11月中旬開(kāi)始，河北省食安辦在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了為期5個(gè)月的“清死角、打窩點(diǎn)”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)?；顒?dòng)期間，各地有關(guān)部門(mén)周密安排，迅速行動(dòng)，唱響了全面摸底、分類(lèi)施治、劃清職責(zé)、建立臺(tái)賬四部曲，集中時(shí)間、集中力量，在全省范圍打了一場(chǎng)轟轟烈烈的“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。全省張貼行動(dòng)公告共涉及35112個(gè)村（社區(qū)），拉網(wǎng)排查“五小”食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)172733家，整治提升33217家，關(guān)門(mén)取締764家，厘清職責(zé)344項(xiàng)，在各種媒體發(fā)布動(dòng)態(tài)信息32378條次。通過(guò)此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，各地基本摸清了“五小”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，初步掌握了“五小”存在的食品安全問(wèn)題，化解消除了一批食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，查辦了一批違法犯罪案件。

    一是積極創(chuàng)新工作方式。各地采取部門(mén)檢查、公安偵查、聯(lián)合排查、督導(dǎo)檢查、群眾舉報(bào)、媒體監(jiān)督等多種方式，形成了全方位、多渠道的工作合力。二是始終保持高壓態(tài)勢(shì)。整治行動(dòng)中，各地監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化了稽查辦案，公安機(jī)關(guān)提前介入，嚴(yán)肅查辦了一批食品安全犯罪案件。三是努力營(yíng)造輿論氛圍。各地采取LED屏滾動(dòng)播出、電視臺(tái)定時(shí)播放、散發(fā)宣傳品和張貼公告等多種形式，大力宣傳“清死角、打窩點(diǎn)”行動(dòng)。四是探索建立治本之策，各地針對(duì)“五小”單位、鮮奶吧、豆芽菜、農(nóng)村聚餐等食品業(yè)態(tài)，出臺(tái)了具體的監(jiān)管辦法，進(jìn)一步厘清了部門(mén)職責(zé)，探索建立起長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，從制度上為監(jiān)管工作提供了有力保障。