據(jù)韓國《首爾新聞》5月1日報道，在感冒、狀態(tài)不好或者食欲不振時該吃什么呢？這樣的食物被稱作“療效食品”，每個國家的這種食物都不一樣。最近，美國媒體在全球范圍內(nèi)選出的15種“療效食品”。

    1、印度米豆粥 （Khichdi）—— 印度、巴基斯坦

    將大米和豆子熬制而成的粥，也可加入印度酥油和煉乳一起食用。

    2、酵母面包醬（Marmite on toast）——南非

    用啤酒酵母發(fā)酵，是類似于黑色果凍的發(fā)酵食品，含有維他命B等多種維他命和營養(yǎng)素。

    3、碎面（Pastina）——意大利

    意大利面的一種，形態(tài)小種類多樣。一般在西式粥中加入煮熟的該面食用。

    4、湯面——中國

    湯面是將面條放入面湯中食用的食物總稱。營養(yǎng)成分豐富，可在面湯中加入面、蔬菜和雞蛋。

    5、魚片粥（Fish porridge）——新加坡

    將魚肉切成薄片，和生姜一起放入粥內(nèi)。還可加入醬油、胡椒、蔥和油炸洋蔥等。

    6、芋葉椰奶湯（Rourou）——斐濟

    將芋頭葉放入椰奶中煮熟制成的湯。芋頭葉等綠色蔬菜可以為身體補充必要的營養(yǎng)成分。

    7、日式粥（Okayu）—— 日本

    只加入大米和水制成的日式粥。這是專為病人準備的食物，也可加入梅肉來提升營養(yǎng)。

    8、雞肉粥（Arroz Caldo）——菲律賓

    加入雞肉、生姜、大蒜和洋蔥等食材的菲律賓式雞肉粥。雖然與韓國的參雞湯和雞粥類似，但據(jù)添加的調(diào)料不同，味道也千差萬別。

    9、越橘（Bilberry）——芬蘭

    芬蘭的山林里分布著很多越橘樹，傳統(tǒng)的芬蘭人用越橘果實治療各種疾病。據(jù)說對于心臟病、大腸癌和消化疾病的預防都有不錯效果。

    10、花椰菜濃湯（Cauliflower soup）——挪威

    花椰菜中含有大量的維他命C、胡蘿卜素、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。特別是花椰菜中的維他命C在加熱后流失較少，非常適合煲粥。

    11、雞湯面（Chicken noodlesoup）——美國

    放入面條的雞肉湯是美國人在感冒或者不舒服時的最佳選擇。

    12、姜汁汽水（Ginger ale）——美國、加拿大

    加入生姜的碳酸飲料，不含酒精。生姜可以使身體溫暖，提高消化功能。對腹瀉和咽喉炎療效佳。

    13、俄羅斯甜菜濃湯（Borscht）— 俄羅斯、東歐國家

    以紅色或紫色的蔬菜為主要原料，富含維他命、膳食纖維、以及鎂和鉀等微量元素。

    14、澳大利亞食物醬（Vegemite on toast）——澳大利亞

    由維吉麥、鹽、蔬菜汁、酵母提取物制成的奶油狀醬料。作為澳大利亞人氣很高的發(fā)酵食品，對治療感冒很有效果。

    15、墨西哥香辣湯（Menudo）—— 墨西哥

    西式湯中加入智利辣椒，再放入牛肉和內(nèi)臟一起熬制的湯。作為解酒湯，對解除宿醉很有效果。