牛奶不吃香 澳洲流行駱駝奶

    位于維州北部Kyabram的Chris Williams一家一直在苦苦挽救他們的奶場，現(xiàn)在顯然他們找到了一個好辦法。

    Chris Williams以前每天要擠700到800頭牛的奶，但是現(xiàn)在他們一家卻是擠14頭駱駝的奶。“這是高附加值的奶制品，在全世界都有需求。”Chris Williams說，“當別人千篇一律擠水牛和山羊的奶時，我希望能有一個全新的突破。顯然這奏效了。”

    據(jù)悉，駱駝奶的售價是可高達每升21澳元。比起牛奶，駱駝奶少30%脂肪和40%乳糖，同時而鈣、鎂、維生素的含量更高。