2016年1月7日，智利衛(wèi)生部發(fā)布G/TBT/N/CHL/332號(hào)通報(bào)，擬修訂《食品衛(wèi)生條例》食品中的重金屬標(biāo)準(zhǔn)，包括砷、鎘、銅、錫、鐵、汞、鉛、硒和鋅9種，2015年修訂了砷和汞的最大限量標(biāo)準(zhǔn)，具體內(nèi)容為：
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重金屬 |
食品類別 |
限量標(biāo)準(zhǔn)（mg/kg） |
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砷 |
食用油脂 |
0.1 |
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脂肪及其混合物 |
0.1 |
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食用鹽 |
0.5 |
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礦泉水和桶裝飲用水 |
0.01（g/l） |
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粺 |
0.2（無(wú)機(jī)砷） |
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汞 |
非肉食性魚(yú)類，包括新鮮的魚(yú)類和魚(yú)類加工產(chǎn)品 |
0.5（甲基汞） |
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肉食性魚(yú)類，包括新鮮的魚(yú)類和魚(yú)類加工產(chǎn)品，包括但不限于：鯊魚(yú)（灰六鰓鯊、田氏鯊、尖吻鯖鯊、鼠鯊等）； 劍魚(yú)/青花魚(yú)/ IVI heheu（劍旗魚(yú)）； 金槍魚(yú)（黃鰭金槍魚(yú)、長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)、Gatrochisma melampus、鰹魚(yú)、大眼金槍魚(yú)等）； 齒魚(yú)（Dissostichus eleginoides） |
1.0（甲基汞） |
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食用鹽 |
0.1 |
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礦泉水和桶裝飲用水 |
0.001（g/l） |
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食品補(bǔ)充劑、補(bǔ)充食品、強(qiáng)化食品和申報(bào)任何營(yíng)養(yǎng)或健康的食品 |
0.1 |
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
