本次抽檢的酒類主要包括白酒。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《葡萄酒》（GB15037）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、污染物、食品添加劑及品質(zhì)指標(biāo)等20個(gè)指標(biāo)。共抽檢白酒樣品73批次，涉及4個(gè)生產(chǎn)省份，發(fā)現(xiàn)不合格樣品3批次，樣品不合格率為4.11%。其中：

 

　　1.抽檢白酒12批次，不合格樣品數(shù)為3批次，不合格發(fā)現(xiàn)率25%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）。

 

　　2.抽檢葡萄酒54批次、果酒（發(fā)酵型）及其他發(fā)酵酒2批次、配制酒5批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)不是食品添加劑，不允許直接添加在食品中。但是，作為塑料制品中常用的增塑劑，可從塑料制品中遷移到環(huán)境或食品中，在環(huán)境中廣泛存在，在空氣、水和食品中均可能檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。人體可通過環(huán)境、膳食和飲水等多種途徑攝入這類物質(zhì)。

 

　　本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對(duì)不合格食品采取下架、召回措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見附表一、二。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年1月6日

 

　　相關(guān)附件：   食品抽檢不合格-20160106-酒類.xls    食品抽檢合格-20160106-酒類.xls