東莞市2015年第三期食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢情況的通報

　　根據(jù)今年市政府十件實事工作安排，市食品藥品監(jiān)管局于12月中旬組織完成我市第三期生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢工作，被抽檢對象是全市范圍內(nèi)的443家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)。

 

　　本期抽檢的樣品主要包括小麥粉（通用、專用）、谷物粉類制成品、谷物碾磨加工品、淀粉及淀粉制品、大米、肉制品、再制蛋類產(chǎn)品、食用植物油、豆制品、蔬菜制品（醬腌菜、食用菌制品）、醬油、食醋、味精、醬類調味料、掛面、罐頭、食糖、糖果及其制品、酒類產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、水果制品、餅干、茶葉及相關制品、水產(chǎn)加工品、糕點、方便食品、薯類和膨化食品、速凍食品、冷凍飲品、飲料、瓶裝飲用水等食品，共抽樣檢驗829批次。其中合格796批次，合格率為96.02%；不合格33批次，檢出不合格的檢測項目為電導率[(25±1)℃] 、銅綠假單胞菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、酸價（以脂肪計）（KOH）、乙?；前匪徕?、環(huán)己基氨基磺酸鈉、微生物、防腐劑（脫氫乙酸、苯甲酸、防腐劑在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和）。

 

　　抽檢信息詳見附件。

 

　　附件:

 

　　1.    2015年東莞市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（第三期）.pdf

 

　　2.   2015年東莞市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息(第三期）.pdf

 

　　3.   抽檢信息小貼士.doc

 

　　東莞市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年12月28日