據(jù)汕頭檢驗檢疫局統(tǒng)計，今年1-11月，汕頭水產(chǎn)品出口64059噸，貨值5.75億美元，分別下降了12.1%和20.3%。眾多水產(chǎn)加工企業(yè)遭遇多年難遇的嚴冬。

 

    在整體出口額度下降的同時，汕頭部分水產(chǎn)品種外貿(mào)出口勢頭良好。11月份，汕頭全市出口凍魷魚1877萬美元，蟹肉制品786萬美元，同比分別增長56.1%和74.2%。同時，利用本地豐富的海產(chǎn)資源開發(fā)生產(chǎn)的魚靡制品、裹粉魚片、條凍金鯧魚等產(chǎn)品的出口量也呈現(xiàn)強勢增長趨勢。

 

    水產(chǎn)業(yè)系汕頭外貿(mào)出口的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。長期以來，汕頭水產(chǎn)主要出口品種有凍養(yǎng)殖蝦、魷魚、牛蛙腿、蟹肉和海雜魚等，多為初級農(nóng)產(chǎn)品，深加工程度不足，知名品牌少，競爭力弱，產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸。今年以來，由于國際大環(huán)境依舊疲軟，經(jīng)濟下行明顯，以勞動密集型為主要特征的眾多水產(chǎn)加工企業(yè)面臨巨大生存壓力，絕大多數(shù)小企業(yè)應對乏力，使出口貿(mào)易出現(xiàn)明顯下滑。

 

    面對國際經(jīng)濟發(fā)展形勢和市場需求的變化，汕頭部分水產(chǎn)企業(yè)不等不靠，積極調(diào)整經(jīng)營策略和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，并通過嘗試開發(fā)新品種，在精深加工和提高附加值上下功夫，促進傳統(tǒng)產(chǎn)品升級換代等方式，把本地資源、技術優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢和出口優(yōu)勢，進一步提高經(jīng)濟效益，保證了企業(yè)的正常運轉(zhuǎn)。汕頭市僑豐食品集團今年開始試產(chǎn)的模擬蟹肉棒、蟹柳等魚靡制品，出口達500多萬美元，順利實現(xiàn)產(chǎn)品升級換代；汕頭市志遠水產(chǎn)食品有限公司充分利用本地豐富的巴浪魚、沙丁魚等海捕水產(chǎn)優(yōu)勢資源，研制裹粉魚片、魚排等深加工產(chǎn)品出口日本，1-11月出口達近800萬美元，產(chǎn)品在日供不應求，產(chǎn)量逐漸增加；擁有自主品牌的汕頭粵興食品企業(yè)生產(chǎn)的春卷蝦、面包蝦產(chǎn)品遠銷歐盟、澳大利亞、新西蘭等國，受到消費者青睞。同時，汕頭部分水產(chǎn)企業(yè)主動出擊開拓新市場，在鞏固美、加和東南亞等傳統(tǒng)國家老客戶的前提下，大力開拓歐盟、韓國、澳大利亞等新興市場，利用優(yōu)勢產(chǎn)品擴大出口。今年1-11月，具有汕頭特色的魷魚產(chǎn)品出口歐盟達2000多噸，貨值2000多萬美元，實現(xiàn)近4倍的跨越式增長。

 

    面對這一嚴峻的形勢，作為職能部門，汕頭檢驗檢疫局立足本職，強化服務，充分發(fā)揮自身政策、技術、信息三大優(yōu)勢幫扶企業(yè)發(fā)展。該局通過創(chuàng)新檢驗監(jiān)管模式，實施出口水產(chǎn)品企業(yè)分類管理，進一步加快產(chǎn)品出口通關速度，促進企業(yè)物流、資金流轉(zhuǎn)，提升市場競爭力；利用技術優(yōu)勢，指導幫扶企業(yè)完善質(zhì)量管理體系建設、更新設備、改進工藝、培訓人員，提升整體質(zhì)量水平；借助信息優(yōu)勢，加強國外水產(chǎn)品技術性貿(mào)易措施現(xiàn)狀研究，精心組織編寫完成《輸歐水產(chǎn)品技術法規(guī)指南》等指導書，幫助企業(yè)有針對性地開拓歐盟市場。（沈燁）