核心提示：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《濟(jì)寧市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)濟(jì)寧市2015年市級(jí)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作方案的通知》（濟(jì)食藥監(jiān)餐〔2015〕157號(hào)）安排，市食品藥品監(jiān)督管理局在全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)對(duì)火鍋底料、羊肉湯2類產(chǎn)品開展了監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品76批次，抽檢項(xiàng)目合格的樣品73批次，不合格樣品3批次。