依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，江西省食品藥品監(jiān)督管理局本期公布抽檢信息涉及2大類食品98批次樣品，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：

 

　　本次公布的監(jiān)督抽檢產(chǎn)品類別涉及2類食品（蔬菜制品和特殊膳食食品）共98批次，其中不合格11批次，涉蔬菜制品和特殊膳食食品（包括5批次特殊膳食食品為假冒偽劣產(chǎn)品）。合格產(chǎn)品信息及不合格產(chǎn)品信息詳見附件。

 

　　江西省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次食品安全監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法處理。

 

　　特別提示消費(fèi)者,在購買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)請(qǐng)撥打“12331”投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　小貼士：

 

　　本次抽檢中有1批次蔬菜制品總砷不合格和10批次特殊膳食食品不合格，其中5批次為假冒偽劣產(chǎn)品。不合格項(xiàng)目包括黃曲霉毒素B1、維生素A、維生素E和維生素B6。

 

　　維生素含量不合格可能原因是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)或生產(chǎn)工藝水平較低，無法有效控制營養(yǎng)成分的高低；也可能是個(gè)別企業(yè)為了降低成本，故意標(biāo)稱含有某種營養(yǎng)素，以提高銷售價(jià)格，欺騙消費(fèi)者；也不排除生產(chǎn)者的檢驗(yàn)儀器未準(zhǔn)確計(jì)量，檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偏差的情況。

 

　　黃曲霉毒素B1

 

　　黃曲霉毒素B1是天然存在的人類致癌物，長期食用黃曲霉毒素超標(biāo)的植物油會(huì)對(duì)肝臟造成損傷。造成產(chǎn)品中黃曲霉毒素B1不合格的主要原因有：原料在種植、采收、運(yùn)輸及儲(chǔ)存過程中受到黃曲霉等霉菌污染，企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)沒有嚴(yán)格挑揀原料和進(jìn)行相關(guān)檢測(cè),企業(yè)沒有采用精煉工藝或工藝控制不當(dāng)。

 

　　   食品抽檢不合格-20151125.xls

 

　　   食品抽檢合格-20151125.xls