食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十月三十日）公布，一批預(yù)先包裝菜脯粒的防腐劑（苯甲酸和山梨酸）含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。

    產(chǎn)品資料如下：

    產(chǎn)品名稱：健康糧坊菜脯粒

    原產(chǎn)地：中國(guó)

    經(jīng)銷商：屈臣氏集團(tuán)（香港）有限公司

    凈重：200克

    此日期前最佳：二○一六年三月三日

    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，在鰂魚(yú)涌一超級(jí)市場(chǎng)抽取上述預(yù)先包裝菜脯粒樣本進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示樣本含百萬(wàn)分之二千二百的苯甲酸和百萬(wàn)分之二百五十的山梨酸，超出這兩種防腐劑以其在該食物的最高準(zhǔn)許含量百分比總和的法定上限。」

    「中心已知會(huì)有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，而該商戶已按中心指令將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的的來(lái)源及分銷情況?！?/p>

    苯甲酸和山梨酸是配制腌菜時(shí)較常使用的防腐劑，屬低毒性。按上述不合格樣本檢出的含量，在正常食用情況下，一般不會(huì)對(duì)市民健康造成不良影響。

    發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章）中的規(guī)定，違者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬(wàn)元及入獄六個(gè)月。市民則應(yīng)向可靠的商販購(gòu)買食物，同時(shí)應(yīng)保持均衡飲食，以免因偏食而過(guò)量攝取某些有害物質(zhì)。

    中心會(huì)知會(huì)本地業(yè)界，如持有受影響批次的產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。

    中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。

    完

    ２０１５年１０月３０日（星期五）