2015年8至9月，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的6大類(lèi)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食及糧食制品, 蛋及蛋制品, 焙烤食品,茶葉及其相關(guān)制品, 乳制品及含乳食品,餐飲食品等食品489批次，其中內(nèi)在質(zhì)量不合格食品10批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格食品發(fā)現(xiàn)率為2.04%。食品合格信息和不合格食品信息詳見(jiàn)附件1、2。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：

 

　?。ㄒ唬┘Z食及糧食制品不合格1批次：佛山市順德區(qū)容桂細(xì)滘其記米制品加工店2015年6月26日生產(chǎn)的濕米粉大腸菌群超標(biāo)。

 

　?。ǘ┍嚎臼称凡缓细?批次：東望洋（江門(mén)）食品有限公司2015年5月29日生產(chǎn)的規(guī)格為210g/盒鮑魚(yú)酥脫氫乙酸超標(biāo)；2015年6月20日生產(chǎn)的規(guī)格為160g/盒的核桃酥脫氫乙酸超標(biāo)；揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司2015年6月17日生產(chǎn)的港榮蒸奶香蛋糕菌落總數(shù)超標(biāo)；雷州市弘發(fā)食品有限公司2015年6月18日生產(chǎn)的規(guī)格為70克/包的早餐漢堡檢出糖精鈉(以糖精計(jì))；2015年6月18日生產(chǎn)的規(guī)格為70克/包的水磨豆餡面包檢出糖精鈉(以糖精計(jì))且菌落總數(shù)超標(biāo)；2015年6月18日生產(chǎn)的規(guī)格為80克/包的香辣雞肉漢堡(烘烤類(lèi)糕點(diǎn))檢出糖精鈉(以糖精計(jì))且菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　?。ㄈ┎惋嬍称凡缓细?批次：新興縣銘泉酒店生產(chǎn)的規(guī)格為300g/份的健康燕麥包和規(guī)格為300g/份的金牌流沙包檢出不得使用的鋁；江門(mén)市悅來(lái)酒店有限公司生產(chǎn)的生肉包檢出不得使用的鋁。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢(xún)。

 

　　附件：1.   食品合格信息

 

　　2.   不合格食品信息

 

　　3.   關(guān)于脫氫乙酸的小貼士

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年10月18日