食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)外媒報(bào)道，從年初至上周五，咖啡豆的價(jià)格已經(jīng)從每磅1.9美元，降至每磅1.26美元。此前的最低價(jià)格是在2014年初。

    據(jù)報(bào)道，世界最大規(guī)模咖啡種植地巴西將結(jié)束多年干旱，即將普降大雨，隨后，咖啡價(jià)格下降了近6%。另外，作為世界第二大咖啡種植地的哥倫比亞，那里的厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致大旱，進(jìn)而將威脅咖啡出口量。

    對于美國的消費(fèi)者來說，袋裝咖啡的價(jià)格將下降，比如JM斯馬克公司（J.M. Smucker Co.）宣布，將袋裝咖啡的價(jià)格下調(diào)6%。

    然而星巴克（Starbucks）在今年7月調(diào)整價(jià)格，在全美大部分地區(qū)將每杯咖啡的價(jià)格上漲了5～20美分。預(yù)計(jì)隨著天氣轉(zhuǎn)冷，受漲價(jià)影響的消費(fèi)者會日漸增加。

    業(yè)內(nèi)人士分析，JM斯馬克公司降價(jià)，主因是其來自咖啡銷售的利潤，幾乎全部基于咖啡生豆的銷售額，但星巴克和其它咖啡店需要多項(xiàng)開支，比如店面租金、雇員薪水、設(shè)備支出，以及品牌營銷的費(fèi)用。這些昂貴的成本助推咖啡店漲價(jià)。

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