江西省食品藥品監(jiān)督管理局2015年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

　　依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定，江西省食品藥品監(jiān)督管理局本期公布抽檢信息涉及3大類食品260批次樣品，現將抽檢信息公布如下：

 

　　本次公布的監(jiān)督抽檢產品類別涉及3類食品（蛋及蛋制品、特殊膳食食品、飲料）共260批次。其中不合格5批次，為飲料食品。產品合格信息及不合格產品信息詳見附件。

 

　　江西省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關市食品藥品監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)的規(guī)定，對本次食品安全監(jiān)督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業(yè)依法處理。

 

　　特別提示消費者,在購買到或在市場上發(fā)現被通報的不合格產品時請撥打“12331”投訴舉報電話進行投訴或舉報。

 

　　小貼士：

 

　　本次抽檢中有5批飲料不合格，主要涉及桶裝飲用水。不合格項目為電導率和菌落總數。

 

　　1、電導率：電導率是衡量水的純度的指標，與水中離子含量相關。一般而言,電導率越小水中所含離子就越少，水的純凈度越大。造成該類產品指標不合格的可能原因有：生產工藝存在問題，過程控制不嚴，反滲透濾膜長久未更換，過濾設備清洗不到位等。

 

　　2、菌落總數：菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數超標說明企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

 

　　【附件下載】：   不合格產品信息.xls

 

　　   合格產品信息.xls