根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等有關規(guī)定,吉林省食品藥品監(jiān)督管理局對全省范圍內生產經營的飲料,肉及肉制品,酒類,炒貨食品及堅果制品,茶葉及相關制品,焙烤食品進行了抽檢,共6大類食品86批次,采樣地點包括超市、飯店、生產企業(yè)。
抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量標準》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 糕點、面包衛(wèi)生標準》(GB 7099-2003)、《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗》(GB 4789-2010)等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括過氧化值、重金屬、食品添加劑、微生物指標等50余個指標。共抽檢86批次,其中合格85批次,不合格1批次。合格及不合格樣品信息詳見附件。
針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品,吉林省食品藥品監(jiān)督管理局已按照有關法律法規(guī)的規(guī)定,對涉及不合格的生產經營企業(yè)開展核查處置,依法立案查處,并要求涉及生產、銷售不合格產品的企業(yè)主動采取下架、召回不合格產品等措施,防控食品安全風險。