在島城食品安全“問(wèn)計(jì)于民”市民最關(guān)注的十大食品中，熟制面食品位列受關(guān)注程度第7位。按照計(jì)劃，我局在全市范圍抽檢熟制面食品100批次，包括饅頭、花卷和其它熟面制品等。

 

　　此次抽樣的100批次中，合格98批次，不合格2批次，合格率為98.00%。不合格樣品包括1批次火燒和1批次花卷，不合格項(xiàng)目包括甜蜜素、鋁的殘留量，其他各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，熟制面食品的整體安全指數(shù)較高。

 

　　   2015年青島十大食品合格結(jié)果統(tǒng)計(jì)-熟制面食品.xls

 

　　   2015年青島十大食品不合格結(jié)果統(tǒng)計(jì)-熟制面食品.xls