溫州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢情況（2015年第1期）

　　2014年下半年，溫州市市場監(jiān)督管理局組織監(jiān)督抽檢了涉及茶葉、炒貨、乳制品等22類共707批次食品。其中，不合格產(chǎn)品27批次，批次合格率96.2%。

 

　　本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格項目主要出現(xiàn)在微生物超標和添加劑的使用上。微生物超標主要原因可能是相關企業(yè)對質(zhì)量控制不嚴格、生產(chǎn)過程存在不規(guī)范操作、生產(chǎn)環(huán)境以及設施消毒滅菌不徹底；苯甲酸、甜蜜素等添加劑超范圍使用的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，增加產(chǎn)品的口感，延長保質(zhì)期而違規(guī)過量添加。

 

　　針對抽查中反映出的問題，市局已要求各地要深入調(diào)查分析，力求找到問題的根源，杜絕類似情況出現(xiàn)，并督促企業(yè)從源頭上進行整改，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，防控食品安全風險。