為保障2015年端午節(jié)日期間粽子消費(fèi)安全，根據(jù)國(guó)家總局工作部署和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，省食品藥品監(jiān)督管理局近期對(duì)粽子產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢結(jié)果公布如下：

 

　　本次共抽檢粽子289批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、鋁的殘留量（以干基計(jì)）等15個(gè)指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)合格288個(gè)批次，不合格1批次。不合格批次粽子為標(biāo)稱鄭州心愿食品有限公司生產(chǎn)的、規(guī)格2.5千克/袋、生產(chǎn)日期20150317的霍嘉粽子（豆沙），不合格項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)。長(zhǎng)期食用防腐劑超標(biāo)食品，在一定程度上會(huì)抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎臟、肝臟的健康。目前，相關(guān)食品藥品監(jiān)督管理部門已對(duì)相關(guān)企業(yè)依法采取措施。

 

　　本次監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示我省市場(chǎng)銷售的粽子產(chǎn)品總體質(zhì)量穩(wěn)定。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問題，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。本次監(jiān)督抽檢具體結(jié)果信息見附件。

 

　　附件：1.   省重點(diǎn)抽檢（流通環(huán)節(jié)）粽子不合格結(jié)果信息

 

　　2.   國(guó)抽轉(zhuǎn)移地方（流通環(huán)節(jié)）粽子合格結(jié)果信息

 

　　3.   省重點(diǎn)抽檢（流通環(huán)節(jié)）粽子合格結(jié)果信息

 

　　4.   省常規(guī)抽檢（流通環(huán)節(jié)）粽子合格結(jié)果信息

 

　　山東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年6月17日