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南通市2015年4月份食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)結(jié)果公告

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2015-06-19 09:51 來源:南通市人民政府 原文:
核心提示:2015年4月份,依據(jù)國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)我市流通領(lǐng)域的肉類罐頭、魚類罐頭、蜜餞、嬰幼兒配方食品、果凍、食醋、調(diào)味品、熟肉制品(包裝)、水產(chǎn)品及制品、水果、蔬菜等11類食品進(jìn)行了采樣監(jiān)測(cè),檢測(cè)指標(biāo)為微生物、理化指標(biāo)、食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留和水產(chǎn)品的漁藥殘留等。
  2015年4月份,依據(jù)國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)我市流通領(lǐng)域的肉類罐頭魚類罐頭、蜜餞嬰幼兒配方食品、果凍食醋、調(diào)味品、熟肉制品包裝)、水產(chǎn)品及制品、水果、蔬菜等11類食品進(jìn)行了采樣監(jiān)測(cè),檢測(cè)指標(biāo)為微生物、理化指標(biāo)、食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留和水產(chǎn)品的漁藥殘留等。抽檢惠生農(nóng)產(chǎn)品直營店4家,分別為新城小區(qū)店、人民東路店、易家橋新村店、鴻運(yùn)苑店。共抽檢食品樣品269份,合格267份,合格率99.3%。其中肉類罐頭15份、魚類罐頭15份、蜜餞25份、嬰幼兒配方食品20份、果凍20份、食醋20份、調(diào)味品25份、蔬菜29份、水產(chǎn)品及制品40份,合格率均為100%。熟肉制品30份,合格29份,合格率96.7%。水果30份,合格29份,合格率96.7%。對(duì)此次抽檢不合格產(chǎn)品,責(zé)成相關(guān)部門依法予以查處。不合格樣品及部分合格樣品詳見下表。
 
  南通市食品安全委員會(huì)辦公室
 
  2015年5月25日
 
  一、抽檢結(jié)果統(tǒng)計(jì):
 
  (一)監(jiān)測(cè)合格率
 

品 種

檢測(cè)項(xiàng)目

抽檢份數(shù)

合格份數(shù)

合格率(%)

肉類罐頭

鉛、錫(鍍錫罐頭)、汞、鎘、鋅、亞硝酸鹽、商業(yè)無菌、食品添加劑(山梨酸 脫氫乙酸)

15

15

100

魚類罐頭

鉛、錫(鍍錫罐頭)、鎘、鋅、商業(yè)無菌

15

15

100

蜜餞

總砷、鉛、銅、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、食品添加劑(甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜)

25

25

100

嬰幼兒配方食品

菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、阪崎腸桿菌、蛋白質(zhì)、脂肪、鉛、硝酸鈉

20

20

100

果凍

菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、霉菌、總砷、鉛、銅、食品添加劑

20

20

100

食醋

游離礦酸、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、食品添加劑(苯甲酸、山梨酸)

20

20

100

調(diào)味品

鉛、鎘、砷

25

25

100

熟肉制品(包裝)

鉛、鎘、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、山梨酸、脫氫乙酸、亞硝酸鹽

30

29

96.7

水產(chǎn)品及制品

無機(jī)砷、鉛、鎘、呋喃唑酮代謝物、孔雀石綠、無色孔雀石綠、腹瀉性貝類毒素、麻痹性貝類毒素、五氯酚鈉(螃蟹)、組胺等

40

40

100

水果

甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、氧化樂果、樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷

30

29

96.7

蔬菜

甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、氧化樂果、樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷

29

29

100

合計(jì)

 

269

267

99.3

 

  (二)合格產(chǎn)品名單:

 

序號(hào)

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格

生產(chǎn)日期

(或批號(hào))

標(biāo)示的生產(chǎn)單位

采樣地點(diǎn)

(一)肉類罐頭

1

午餐肉罐頭

古龍

340克/罐

20150214

廈門古龍食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

2

咖喱牛肉罐頭

古龍

240克/罐

20150214

廈門古龍食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

3

火腿罐頭

梅林

340克/罐

20150207

上海梅林食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

4

回鍋肉罐頭

梅林

250克/罐

20150204

海門市冠東食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

5

午餐肉罐頭

梅林

340克/罐

20150202

上海梅林正廣和股份有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

6

午餐肉罐頭

梅林

340克/罐

20150313

上海梅林正廣和股份有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

7

古龍肉醬

古龍

340克/罐

20150201

廈門古龍食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

8

午餐肉

古龍

190克/聽

20141106

廈門古龍食品有限公司

蘇果超市(南通)有限公司永怡店

9

紅燒豬肉

古龍

227克/聽

20130716

廈門古龍食品有限公司

蘇果超市(南通)有限公司永怡店

10

香菇肉醬

古龍

180克/聽

20140625

廈門古龍食品有限公司

蘇果超市(南通)有限公司永怡店

12

咖喱牛肉

古龍食品

240克/罐

20140729

廈門古龍食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

13

火腿罐頭

梅林

340克/罐

20150207

上海梅林食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

(二)魚類罐頭

14

廣東鳳尾魚罐頭

粵花

184克/罐

20141204

佛山市順德區(qū)粵花罐頭食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

15

豆豉鯪魚罐頭

甘竹牌

227克/罐

20141016

廣東甘竹罐頭有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

16

香辣豆豉魚

金錢牌

155克/罐

20150125

廣東海寶罐頭食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

17

吳味豆豉魚

鷹金錢

184克/罐

20150301

廣州鷹金錢企業(yè)集團(tuán)公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

18

金槍魚罐頭

鮮得味

180克/罐

20140822

上海鮮得味國際貿(mào)易有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

19

油浸金槍魚罐頭

歡樂家

180克/罐

20141015

湛江市歡樂家食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

20

剁椒醬香秋刀魚

老鮮生

200克/罐

20150606

大連老鮮生貿(mào)易有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

21

五香黃花魚

梅林牌

227克/罐

20141208

太倉康林食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

22

油浸金槍魚

鷹金錢

185克/聽

20141111

廣東海寶罐頭食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

23

廣東鳳尾魚罐頭

粵花

184克/聽

20141204

佛山市順德區(qū)粵花罐頭食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

24

香辣豆豉魚

金錢牌

155克/聽

20150106

廣東海寶罐頭食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

25

香辣沙丁魚

古龍食品

120克/聽

20150102

廈門古龍食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

26

豆豉沙丁魚

古龍食品

156克/聽

20150213

廈門古龍食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

(三)蜜餞

27

果丹皮

華味亨

150克/袋

20150408

杭州華味亨食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

28

九制梅肉

同享

75克/袋

20150305

廣東同享食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

29

俏話梅(涼果類)

幸福瓶道

85克/袋

20150319

天喔食品(集團(tuán))有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

30

草莓干(果脯類)

滿果莊園

68克/袋

20150206

莆田市興華食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

31

木瓜干(涼果類)

甜蜜滋味

42克/袋

20140923

上海紅樹林食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

32

加應(yīng)子(涼果類)

佳寶

65克/袋

20150108

廣東佳寶集團(tuán)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

33

溜溜梅(涼果類蜜餞)

青竹纖梅

70克/袋

20150306

安徽溜溜果園集團(tuán)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

34

奇異果干(糖漬類)

 

75克/袋

20141208

莆田市興華食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

35

鹽漬桃肉(話化類)

天喔

120克/袋

20150319

天喔食品(集團(tuán))有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

36

山楂餅(果丹類)

華味亨

144克/袋

20150408

杭州華味亨食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

37

脆梅(涼果類蜜餞)

益民

227克/袋

20150311

杭州余杭益民食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

38

冰糖楊梅

益民

110克/袋

20150309

杭州余杭益民食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

(四)嬰幼兒配方食品

39

嬰幼兒營養(yǎng)果蔬泥

亨氏

312克/盒

20150306

亨氏(青島)食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

40

西紅柿牛肉營養(yǎng)米粉

雀巢

225克/盒

20141231

雙城雀巢有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

41

菠菜營養(yǎng)粉

雀巢

225克/盒

20141108

雙城雀巢有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

42

AD鈣營養(yǎng)奶米粉

雅士利

312克/盒

20150301

雅士利國際集團(tuán)有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

43

雞肉蔬菜營養(yǎng)米粉

雅士利

250克/盒

20141026

雅士利國際集團(tuán)有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

44

香蕉谷物奶米粉

貝因美

225克/盒

20141214

杭州貝因美豆逗兒童營養(yǎng)食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

45

果蔬寶多維營養(yǎng)米粉

貝因美

225克/盒

20141216

杭州貝因美豆逗兒童營養(yǎng)食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

46

鱈魚胡蘿卜面

亨氏

320克/盒

20150209

禾廚食品(深圳)有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

47

營養(yǎng)西蘭花香菇面條

優(yōu)加

250克/盒

20150112

東莞體利食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

48

嬰幼兒營養(yǎng)肉魚泥

亨氏

216克/盒

20150308

亨氏(青島)食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

49

鈣鐵鋅營養(yǎng)米粉

雀巢

225g(9包*25g)

20150311

雙城雀巢有限公司

南通通州潤泰商業(yè)有限公司

50

西紅柿牛肉營養(yǎng)米粉

雀巢

225g(9包*25g)

20150101

雙城雀巢有限公司

南通通州潤泰商業(yè)有限公司

(五)果凍

51

果肉果凍

蠟筆小新

200克/杯

20150306

蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

52

椰果果凍爽

旺一旺

150克/袋

20150227

南京旺旺食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

53

香蘭奇異果果味果凍

櫻桃小丸子

200克/杯

20150103

深圳市仙之寶食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

54

優(yōu)酪果凍

樂客樂克

120克/杯

20150106

寧波樂客樂克食品工業(yè)有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

55

草莓味布丁

淘吉

320克/盒

20150303

汕頭市華樂福食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

56

優(yōu)酪果凍

樂客樂克

120克/盒

20150102

寧波樂客樂克食品工業(yè)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

57

什錦果肉

喜之郎

200克/杯

20150409

南京喜之郎食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

58

吸吸果凍(草莓味)

親親

150克/袋

20140516

福建親親股份有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

59

維多粒果凍爽

旺旺

150克/袋

20150325

山東旺旺食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

60

黃桃味果粒吸的凍果凍

臺(tái)尚

散稱

20150326

上海臺(tái)尚食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

61

果汁味果凍條(蜜桃味)

徐福記

散稱

20150206

東莞徐記食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

62

菠蘿優(yōu)酪果肉果凍

臺(tái)尚

散稱

20150318

上海臺(tái)尚食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

(六)食醋

63

糯米香醋

魯花

500ml/瓶

20150201

萊陽魯花醋業(yè)食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

64

東湖老陳醋

東湖

500ml/瓶

2015011/11/4F

山西老陳醋集團(tuán)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

65

水塔陳醋

水塔

500ml/瓶

20140919

山西水塔醋業(yè)股份有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

66

五年陳玫瑰醋

老恒和

450ml/瓶

20150123

湖州老恒和釀造有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

67

鎮(zhèn)江香醋

金山寺

550ml/瓶

20150320

鎮(zhèn)江市恒康調(diào)味品廠

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

68

山西陳醋

水塔

500ml/瓶

20141105

山西水塔醋業(yè)股份有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

69

鎮(zhèn)江陳醋

丹玉

500ml/瓶

20150204

鎮(zhèn)江丹和醋業(yè)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

70

宴會(huì)香醋

丹玉

580ml/瓶

20150201

鎮(zhèn)江丹和醋業(yè)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

71

五糧老陳醋

七秀泉

420ml/瓶

20141105

山西清綠進(jìn)財(cái)醋業(yè)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

72

老陳醋

陽之源

420ml/瓶

20130930

山西源源醋業(yè)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

73

恒順陳醋

恒順

500ml/瓶

20150226

江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司

南通通州潤泰商業(yè)有限公司

74

鎮(zhèn)江香醋

恒順

500ml/瓶

20150324

江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司

南通通州潤泰商業(yè)有限公司

(七)調(diào)味品

75

15度料酒

老恒和

500ml/瓶

20140813

湖州老恒和釀造有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

76

五香料酒

老恒和

500ml/瓶

20150130

湖州老恒和釀造有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

77

蔥姜料酒

丹玉

500ml/瓶

20150213

鎮(zhèn)江丹和醋業(yè)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

78

辣椒油

友加

210ml/瓶

20140911

四川友嘉食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

79

麻辣黃肉粉

友加

200g/袋

20150122

四川友嘉食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

80

蘑菇精調(diào)味料

太太樂

400g/袋

20150203

蘇州市合興食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

81

天天快炒醬(干香蝦風(fēng)味)

太太樂

40g/袋

20141016

上海憶霖食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

82

孜然粉調(diào)料

安記

30g/袋

20150314

安記食品股份有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

83

精姜粉

十三香

50g/袋

20141226

駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

84

燒烤料

九珍

40g/袋

20150213

阜陽九珍食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

85

青花椒油

百味齋

200ml/瓶

20150227

四川自貢百味齋食品有限公司

南通通州潤泰商業(yè)有限公司

86

花椒油

長康

200ml/瓶

20150121

湖南省長康實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司

南通通州潤泰商業(yè)有限公司

(八)熟肉制品(包裝)

87

黑胡椒味牛肉棒

母親

72克/袋

20141206

養(yǎng)生堂浙江食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

88

五洲鴨肫

五洲

120克/袋

20150320

蒙城宏健食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

89

牧謠原味鹵汁牛肉

 

105克/袋

20150311

昆明金純食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

90

逗嘴泡椒鳳爪

 

180克/袋

20150319

成都品品人生食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

91

泡椒鳳爪(山椒味)

辣媳婦

70克/袋

20150309

重慶市辣媳婦食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

92

蜜汁味豬肉鋪

 

75克/袋

20150320

廣東真美食品集團(tuán)有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

93

鴨頸

姚太太

100克/袋

20150314

杭州姚太太食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

94

豬肉鋪

雙魚牌

150克/袋

20150307

江蘇雙魚食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

95

鴨翅

薩啦咪

42克/袋

20150325

溫州薩啦咪食品有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

96

精武香辣鴨掌

老巷口

100克/袋

20141025

仙桃精武食品工業(yè)園有限公司

南通潤華商業(yè)有限公司

97

果汁豬肉

小辣椒

130克/袋

20150213

上海海灣食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

98

鴨頸

姚太太

100克/袋

20150303

上海天弩食品有限公司

南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店

(九)水產(chǎn)品及制品

99

鯽魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(周新紅攤位)

100

黑魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(周新紅攤位)

101

鳊魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(曹為兵攤位)

102

昂刺魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(曹為兵攤位)

103

小鯽魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(曹為兵攤位)

104

長江鳊魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(李愛云攤位)

105

鰱魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(李愛云攤位)

106

草魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(李建華攤位)

107

鯽魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(李建華攤位)

108

鳊魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(李建華攤位)

109

昂刺魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(陸身芳攤位)

110

青川魚

 

散裝

20150211*

 

南通市崇川區(qū)市場(chǎng)服務(wù)處段家壩市場(chǎng)(左漢新攤位)

(十)水果

111

小臺(tái)龍芒果

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

112

火龍果(紅肉)

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

113

水晶梨

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

114

櫻桃番茄

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

115

哈密瓜

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

116

麒麟西瓜

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

117

甜蜜蜜瓜

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

118

皇冠梨

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

119

油桃

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

120

新疆庫爾勒香梨

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

121

贛南臍橙

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

122

哈密瓜

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

123

進(jìn)口整把香蕉

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

124

山西洛川精品紅富士

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

125

福建蘆柑

 

散裝

20150420*

 

南通潤華商業(yè)有限公司

(十一)蔬菜

126

文蛤菜

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

127

青甘藍(lán)

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

128

包菜

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

129

毛豆

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

130

胡蘿卜

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

131

豇豆

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

132

荷蘭豆

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

133

云豆

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

134

空心菜

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

135

蘆蒿

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

136

油麥菜

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

137

小青菜

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

138

小豆

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

139

凍蠶豆

 

散裝

20150420*

 

江蘇惠生農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司南通鴻運(yùn)苑店

                     

 

 ?。ㄈ┎缓细癞a(chǎn)品名單:

 

序號(hào)

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格

生產(chǎn)日期

(或批號(hào))

標(biāo)示的生產(chǎn)單位

采樣地點(diǎn)

不合格指標(biāo)及數(shù)值

標(biāo)準(zhǔn)值

1

手掰珍珠橙

 

散裝

20150420*

--

南通市任港路2號(hào)(臺(tái)強(qiáng)果業(yè))

水胺硫磷

0.41 mg/kg

水胺硫磷

≤0.02 mg/kg

2

肘花

新元

散稱

20150409

上海欣元食品有限公司

南通潤良商業(yè)有限公司

菌落總數(shù)

120000 cfu/g

≤80000 cfu/g


  注:*代表采樣日期
 
  二、結(jié)果分析
 
  2015年4月份共抽檢食品樣品269份,合格267份,合格率99.3%。不合格的樣品共2份,其中熟肉制品1份,不合格原因?yàn)榫淇倲?shù)超標(biāo);水果1份,不合格原因?yàn)檗r(nóng)藥殘留水胺硫磷超標(biāo)。
 
  熟肉制品(包裝)菌類總數(shù)超標(biāo)可能由于以下原因?qū)е拢阂皇钱a(chǎn)品的消毒滅菌工藝控制不嚴(yán),未能有效抑制微生物的生長;二是包裝原因?qū)е?,如瓶子、蓋子未進(jìn)行徹底清洗、消毒,封口不嚴(yán)出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象造成細(xì)菌的繁殖生長。菌落總數(shù)測(cè)定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。食用菌落總數(shù)超標(biāo)的食品,大大增加了食源性疾病及食物中毒的可能,對(duì)食用者的健康將造成不可預(yù)計(jì)的危害。
 
  水果農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因可能是種植過程中違規(guī)使用農(nóng)藥,或是未達(dá)到農(nóng)藥施用安全間期提前收獲所致。農(nóng)藥的有效成分或有毒代謝物被人體長期微量攝入后,因代謝和排泄量少,在人體的某些器官組織中積存,影響人體健康。
 
  三、消費(fèi)提示 (如何挑選蔬菜水果)
 
  1.選果菜,要好色
 
  一般來說,綜合營養(yǎng)價(jià)值最高的蔬菜水果是深綠色,比如菠菜、油菜苔、小白菜、茼蒿等,它們中的維生素B2、葉酸、維生素K、維生素C、胡蘿卜素、鉀、鈣、鎂、類黃酮等健康成分含量都非常高,對(duì)預(yù)防心臟病和癌癥極有幫助。橙黃色的蔬菜水果也很不錯(cuò),比如胡蘿卜、南瓜、芒果、木瓜之類。其中的胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,而我國民眾是極易缺乏維生素A的。紫黑色系的蔬菜水果也很好,比如藍(lán)莓、草莓、紅櫻桃、桑葚,還有蔬菜中的紫薯、紫甘藍(lán)、紅菜苔等,它們富含花青素,具有非常強(qiáng)的抗氧化能力,對(duì)提高抵抗力、抗過敏、改善視力等都有很好的作用。在同一色系的果蔬當(dāng)中,顏色越深,保健價(jià)值越高。2
 
  2.買水果,不選美
 
  水果個(gè)頭大,并不意味著味道更好或者營養(yǎng)更高。研究表明,在同一種水果當(dāng)中,小果往往比大果更健康,因?yàn)榭拷さ牟糠滞菭I養(yǎng)素和保健成分含量最高的地方。小果的皮所占比例較大,所以抗氧化成分、維生素含量反而更高。味道甜也不意味著營養(yǎng)好,相反,很多保健成分都是多少帶一點(diǎn)苦澀味的。3
 
  3.本地產(chǎn),優(yōu)先選
 
  在同一種水果蔬菜當(dāng)中,本地、應(yīng)季的產(chǎn)品往往是最好的。本地產(chǎn)品不需要長途運(yùn)輸,這些產(chǎn)品可以在達(dá)到最佳成熟度之后再采收,品質(zhì)更優(yōu)良。如果購買遠(yuǎn)方的水果,在七成熟的時(shí)候就采下來,很難吃到它的最佳風(fēng)味。4
 
  4.識(shí)標(biāo)簽,保安全
 
  按照蔬菜水果的栽培管理和質(zhì)量認(rèn)證方式,可以分為普通產(chǎn)品、無公害產(chǎn)品、綠色食品產(chǎn)品和有機(jī)產(chǎn)品四類。有認(rèn)證的產(chǎn)品,安全性會(huì)比沒有認(rèn)證的更好。5
 
  5.冷柜存,更放心
 
  大部分水果可以存放一段時(shí)間,但蔬菜貴在新鮮,特別是綠葉蔬菜。如果采收后放在室溫下,維生素的分解速度非???,有毒物質(zhì)亞硝酸鹽的含量卻會(huì)迅猛上升。所以蔬菜應(yīng)當(dāng)儲(chǔ)藏在冷柜當(dāng)中,而不是露天存放。
日期:2015-06-19
 
 
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