食品伙伴網(wǎng)訊   4月28日，韓國(guó)KFDA發(fā)布公告（公告第2015-137號(hào)）稱，對(duì)《食品的基準(zhǔn)及規(guī)格》，即對(duì)韓國(guó)食品法典進(jìn)行部分修改，修改理由及主要修改內(nèi)容如下：

    修改理由：

    1.明確根據(jù)《食品等的暫定基準(zhǔn)及規(guī)格認(rèn)證基準(zhǔn)》（食品醫(yī)藥品安全處告示第2014-147號(hào)）認(rèn)證的食品原料登載到食品法典時(shí)要具備的條件。

    2.為了強(qiáng)化食品中殘留物質(zhì)的安全管理，修改國(guó)內(nèi)外所使用農(nóng)藥的殘留限量，并明確獸藥殘留基準(zhǔn)適用對(duì)象食品及修改相關(guān)測(cè)試方法。

    主要修改內(nèi)容：

    1.根據(jù)《食品的暫定基準(zhǔn)及規(guī)格認(rèn)證基準(zhǔn)》所認(rèn)證的食品原料，滿足下列要求之一的可以追加到食品法典的“允許使用于食品的原料”目錄或“有限制地允許使用于食品的原料”目錄中。

    需滿足的條件：

    a.暫定基準(zhǔn)及規(guī)格認(rèn)證之后經(jīng)過3年的

    b.受到暫定基準(zhǔn)及規(guī)格認(rèn)證的人超過3人的

    c.受到暫定基準(zhǔn)及規(guī)格認(rèn)證的人要求登載的（但，2人受到認(rèn)證的必須2人同時(shí)要求登載）

    2.修改和新設(shè)定農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘限量

    擴(kuò)大登載在《農(nóng)藥管理法》中的農(nóng)藥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的適用范圍，還根據(jù)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品對(duì)農(nóng)殘限量制定要求等原因，修改和新設(shè)定溴氰菊酯 等32中農(nóng)藥限量基準(zhǔn)。

    3.《農(nóng)藥管理法》登載農(nóng)藥噻唑磷的使用范圍擴(kuò)到人參，并制設(shè)定限量基準(zhǔn)。限量為新鮮人參：0.05ppm；干燥人參：0.1ppm。

    4.關(guān)于氯氰菊酯（Cypermethrin），由于同時(shí)作為農(nóng)藥和獸藥使用，為了農(nóng)殘和獸殘的協(xié)調(diào)和防止混亂，設(shè)定乳中獸藥氯氰菊酯的殘留基準(zhǔn)的同時(shí)刪除乳中農(nóng)藥氯氰菊酯對(duì)的殘留基準(zhǔn)。

    5.新生霉素（Novobiocin）、奧美普林（Ormetoprim）、惡喹酸（Oxolinic acid）、竹桃霉素（oleandomycin）、球痢靈（Zoalene）等5中獸藥的適用食品對(duì)象名由“肉”改為“肌肉”，以此來完善適用基準(zhǔn)解釋混亂問題。

    6.對(duì)一般測(cè)試法進(jìn)行了修改

    1）新設(shè)Ipfencarbazone、Tefuryltrione、Triafamone、Imazapyr等4種農(nóng)藥的殘留分析法。

    2）獸藥的定性測(cè)定法中新設(shè)定物理化學(xué)測(cè)試法。

    3）改正食品中慶大霉素等氨基糖苷類，阿莫西林等青霉素類定量測(cè)試法及蜂蜜中四環(huán)素類定量測(cè)試法。

    原文鏈接：http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=688&seq=27331