近期，常州市局在全市組織開(kāi)展為期一個(gè)半月的春季校園及其周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)以全市各類(lèi)大、中專(zhuān)院校、中小學(xué)、幼兒園食堂，校園周邊主要面向?qū)W生的食品（雜）店、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，主要開(kāi)展三項(xiàng)重點(diǎn)工作：一是開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全檢查。督促學(xué)校食堂落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，嚴(yán)格對(duì)學(xué)校食堂人員衛(wèi)生、原材料、加工流程的規(guī)范管理，防止食源性細(xì)菌污染，嚴(yán)防發(fā)生學(xué)生集體食物中毒事件。二是開(kāi)展校園周邊地區(qū)食品安全綜合治理。對(duì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者逐戶進(jìn)行主體經(jīng)營(yíng)資格檢查，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶，清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者。三是開(kāi)展“小食品”專(zhuān)項(xiàng)抽檢。在清查劣質(zhì)食品的過(guò)程中，加大對(duì)肉制品、油炸膨化食品、面制食品、水果制品、堅(jiān)果制品及炒貨、糖果、糕點(diǎn)、蜂蜜等8大類(lèi)食品的抽檢力度，重點(diǎn)檢測(cè)食品添加劑、防腐劑、抗氧化劑、微生物指標(biāo)等項(xiàng)目。特別是針對(duì)顏色過(guò)于鮮艷、著色太濃、氣味刺鼻、嘴唇手指易染色的“小食品”進(jìn)行了抽檢。其中，市本級(jí)安排專(zhuān)項(xiàng)抽檢100批次，各轄市、區(qū)結(jié)合全年食品抽檢任務(wù)安排相應(yīng)的抽檢數(shù)量。此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)了校園及周邊食品安全監(jiān)管，有效遏制校園及周邊食品安全問(wèn)題的發(fā)生。